凉拌藕片糖醋鱼简单做法

糖醋鲤鱼材料:鲤鱼一尾调料:葱,姜,料酒,酱油,糖,醋,盐,鸡精鲤鱼去鳞,洗净.若鱼比较大,可在鱼肚上斜切几刀,易入味.锅内放油烧热放姜片,再放鱼炸到两面微黄.放料酒,酱油(老抽&生抽),少许糖,葱,姜.倒入开水和鱼平,用大火烧开转中火慢煮水烧一大半时再加糖和醋,调到自己满意的口味.怕翻动鱼身易碎,可不断向鱼面浇汁入味.直到汤汁收差不多时放鸡精,盐.也可用水淀粉快速收汁装盘.....

.青白丝瓜:爆香姜丝，倒入丝瓜炒香，加青椒及少许大蒜，待丝瓜熟透，再放入百合略煮，即可起锅。

将新鲜丝瓜洗净切碎，用纱布包好挤出汁，加入等量药用酒精和蜂蜜，混合均匀，使用时用棉球蘸汁涂抹面部和手臂，20分钟后用清水洗净。每天晚上搽1次，连续一个月，即可减轻皱纹，使皮肤光润、有弹性【凉拌藕片】

将莲藕去皮去节洗净，切成约0.2厘米厚的片，于沸水锅中稍氽后，在冷水中浸凉，捞起待用。

调料:盐、味精、白糖、蒜泥、酱油、醋、红油调匀。把调料倒入藕片中拌匀即可。

醋溜糖醋藕正宗做法

1、鲜藕切成薄薄的片，用凉水冲洗干净备用

2、锅内放油，烧至七分热，加入葱末爆出香味

3、加入藕片翻炒1分钟至藕片变的通透

4、米醋加加白砂糖，调成糖醋汁备用

5、调入糖醋汁，大火翻炒后出锅即可装盘食用

藕的家常做法凉拌糖醋

糖醋藕的原料：藕500g、香菜4颗糖醋藕的调料：

油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺

糖醋藕的做法：1、藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯3~5秒钟，然后捞到凉水里马上冷却，然后捞出沥干水分。

2、香菜洗净后切小段放在藕上，调入所有调味料。

3、锅加热后倒入油，油7成热后淋在藕上，最后搅拌均匀即可。

小贴士：1、藕烫的时间不宜长，会失去它的脆感，烫好后一定要放凉水里迅速冷却，这样才会使莲藕又脆又嫩。

糖醋凉拌莲藕的做法

1、1/莲藕洗干净去皮，先切成厚片，再切成藕丁，不要切太大粒，小一点更容易入味；

2、2/水开后，倒入藕丁下水焯2-3分钟后捞起来，沥干水备用；

3、1勺老抽，2勺白醋，3勺糖，再放点鸡精（没有可不放）和盐搅拌均匀备用；

4、4/热锅下油，放入藕丁翻炒均匀；

5、6/翻拌均匀，翻炒一两分钟，让藕丁上色；

6、7/用少许水加淀粉调制成淀粉水；

7、9/出锅前撒上熟芝麻就大功告成，凉拌糖醋藕丁就完成了。

凉拌糖醋藕片的做法

1、1勺生抽，1勺白米醋，半勺蚝油，少许鸡精倒入碗中，加入适量小米辣拌匀

2、莲藕洗净去皮，切成薄片。锅中水烧开加少许盐放入藕片一分钟左右捞出