豇豆怎么烧好吃又简单

1、1/7将豇豆洗净择成小段，红辣椒洗净切丝备用

2、2/7起油锅，倒入姜末蒜末葱沫爆香

3、6/7大约翻炒5分钟左右加少许水，依个人口味和喜好继续翻炒3分钟即可

红烧肉烧豇豆家常做法

辅料：老姜片、花椒粒、豆瓣、生抽、老抽、白糖或冰糖、八角、白芷及清水。

做法：1.三线肉切块后冷水下锅，锅开后两分钟捞出备用；2.锅内入油（最好是菜油），待泡沫散尽后下姜片和花椒粒爆香。3.下入肉块爆香后下豆瓣适量，翻炒出香味后下加入清水至没过肉块，再依次下入调料：老抽、生抽、冰糖或白糖、八角及白芷；待锅开后转文火慢炖40分钟，收汁出锅即可。

火筵家常干豇豆红烧肉

1、五花肉切小块，焯水三分钟捞出沥干水备用。干豇豆泡好，切成段。

2、起锅烧油，下糖炒至起泡，倒入肉块，翻炒上糖色，放生姜，大料，花椒，干辣椒，倒入热水煮肉二十分钟左右。

3、放干豇豆段，翻匀在煮十分钟左右。加盐，蒜片，收汁倒点味极鲜出锅。

烧五花肉和什么菜搭配

1.青椒炒五花肉：青椒的清爽口感和五花肉的香脆口感相互搭配，味道鲜美。

2.土豆炖五花肉：土豆的软糯口感和五花肉的鲜嫩口感相互融合，营养丰富。

3.豆腐烧五花肉：豆腐的绵软口感和五花肉的肥香互相搭配，增加口感层次。

4.蒜苗炒五花肉：蒜苗的清香和五花肉的肉质相互衬托，味道香气扑鼻。

5.小白菜煮五花肉：小白菜的嫩爽口感和五花肉的鲜嫩口感相互搭配，清淡可口。

五花肉烧四季豆的家常做法

食材：五花肉适量，四季豆适量，土豆适量，盐、生抽、老抽、料酒、白糖适量，葱姜，八角、花椒、桂皮、香叶适量。

做法：1.豆角择好洗净，掰成段备用；土豆洗净刮皮切成块备用。葱姜切好备用。

2.五花肉洗净切成小块，下锅焯水备用。

4.白糖炒至香油色起小泡，倒入五花肉进行翻炒，炒至五花肉均匀上色。

5.放葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶翻炒，加料酒，生抽，老抽翻炒均匀。

6.加水没过肉，大火烧开转小火炖半小时。

7.另起锅倒油，油热倒入豆角翻炒，然后将炖好的红烧肉和肉汤放入锅中，放入土豆块，大火烧开后转中火焖烧，焖15分钟左右待豆角土豆全部熟烂，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。