炸红皮花生做法

1、红皮花生洗净，用厨房用纸吸干水分，拌入少许植物油，加油是为了熟了以后表面好裹盐面。

2、预热炸锅，180度5分钟。

3、预热结束，拉出炸篮放入花生米，铺匀。

4、推进之后，时间选择8分钟。

5、5分钟时取出颠几下，再继续推进去炸。

6、8分钟，感觉刚好，时间要根据自家炸锅略做调整，基本从5分钟时就开始勤看着点，表面微黄就可以了。

7、趁热倒入盘中撒盐裹匀

油炸水泡花生米的做法

原料：花生米1盘

油适量

高度白酒2勺

盐1勺

制作：1.将花生米放入水中泡上15分钟；

2.将泡好的花生米放入锅中，加入适量的油；

3.中小火不停的翻炒；

4.直至完全无气泡，表面微黄后加入2勺高度白酒；

5.继续翻炒直至表面微黄后关火；

6.沥干油分；

7.加入碗中，加入适量的盐；8.拌均匀即可。

花生油炸几分钟

一般的正常情况下会小火炸上10分钟。具体的做法如下：

首先，锅里倒上食用油，一定要到多一点，是平时炒菜的5倍左右。

其次，倒入油的同事也倒入花生，不要等油热了再到花生。

第三，先开大火，油热了以后，不停的翻转花生米，花生米颜色稍微变了一点后，开小火，继续翻炒。

第四，炒到全部噼里啪啦炸开后，花生的颜色变深就可以了。迅速的捞出来放在碗里，喜欢咸味撒点盐，喜欢甜的撒点糖拌匀即可。

花生有点过油怎么的做法

材料：

去骨鸡腿，花生，葱姜蒜盐油淀粉，糖醋（或者番茄酱），喜欢辣的可以准备点干辣椒

开工：

第一步

鸡腿肉切小块，盐油抓腌放一边；

葱切小段预备，姜切沫，蒜切片（或者沫）；

花生过油炸一下（就是可以直接吃的油炸花生米的程度）

鸡丁过油炒一下（八成熟的样子）

第二步

热油放姜蒜煸香，加一点水（将将够油不会乱溅的程度就行），加糖加醋到喜欢的口味（如果是番茄酱的话，可以先到番茄酱，再倒水，让酱汁略微稀释就可以了），然后放淀粉收汁。然后把鸡丁倒进去，翻炒到鸡丁熟透，一口气把花生和葱段都丢进去，翻炒两下就可以出锅了

第三步

吃

几个注意事项：

1、酱汁少弄，够把鸡丁都挂上就行

2、如果喜欢吃辣的，一开始煸葱姜蒜的时候就可以把辣椒丢进去了

3、如果掌握不好糖醋的度，那就直接番茄酱，颜色还好看

4、酱汁的时候小火，尽量让锅里的汁水受热均匀；鸡丁倒进去后一定要改大火爆炒

最后祝题主吃好喝好

霜打花生怎么做

1,淀粉炒熟，倒出来装碗里，然后锅里放油再炸花生

2,冷油下花生，和平时油炸花生是一个做法，花生炸好了，倒出来，

3,锅里添水放白糖融化熬一下，然后倒在炸好的花生上搅拌均匀，

4,放淀粉拌均匀既可

5,拌好的霜打花生