一、白萝卜炖羊肉汤的功效与作用 白萝卜炖羊肉汤的禁忌

5强筋健骨

白萝卜羊肉汤的羊肉中含有大量的蛋白质、钙、镁、磷等矿物质；而白萝卜中含有维生素C、钙、磷等成分，这些营养成分可以为人体骨骼和肌肉补充充足的养分，能使人体骨骼肌肉更强壮，因此白萝卜羊肉汤具有一定强筋健骨的作用。

白萝卜羊肉汤的羊肉中含有大量的蛋白质、钙、镁、磷等矿物质；而白萝卜中含有维生素C、钙、磷等成分，这些营养成分可以为人体骨骼和肌肉补充充足的养分，能使人体骨骼肌肉更强壮，因此白萝卜羊肉汤具有一定强筋健骨的作用。

白萝卜羊肉汤是一种营养价值以及食用价值很高的食物，适量吃可以增强人体抵御细菌以及微生物侵害能力，可以预防一些疾病的发生，因此适量吃白萝卜羊肉汤，具有一定提高人体免疫力的作用

1、白萝卜羊肉汤性质温和，因此体质燥热的人群不建议过量吃，避免诱发或者加重其病情。

2、白萝卜羊肉汤滋补作用是强的，因此对于小孩来说，不宜过量吃，避免导致亏损。

3、白萝卜羊肉汤中，羊肉中的嘌呤含量是比较多的，因此对于痛风患者来说，建议不要过量吃白萝卜羊肉汤比较好。

二、白萝卜羊肉汤的功效

白萝卜炖羊肉的功效：1、益气补虚，白萝卜炖羊肉中，羊肉性温味甘，入脾肾经，有很好的益气补虚的功效，适合身体虚弱，阳气不足，产后缺乳的人食用。另外，羊肉中含有丰富的蛋白质，可以提高人体的免疫力。2、补肾助阳，羊肉入肾经，有补肾助阳的功效，适合肾阳虚损导致的阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿等证，和白萝卜一起炖，能够降低其火气，减少因吃羊肉而上火的情况，并且荤素搭配，营养更均衡。3、驱寒暖身，羊肉在食物上归经，属于性温的食物，能够降低体内的寒凉之气，与白萝卜炖煮使用，存在一些温热之气，适合天凉寒冷的时候食用，能够起到不错的驱寒暖身的功效。4、强筋健骨，羊肉中含有不少的蛋白质、钙、镁、磷等矿物质，白萝卜中含有维生素C、钙、磷等成分，这些营养成分能够使骨骼和肌肉更健、更强健。

三、羊肉萝卜汤的功效和作用是什么

1、羊肉补气、暖中补虚，白萝卜解腻清热消食积。

2、羊肉：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。

3、白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。

4、香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。

5、冬天寒冷，吃一碗热乎乎的羊肉丸子萝卜汤，可以依个人口味放盐、香菜叶、香醋或干辣椒，然后将滚沸的羊肉丸子萝卜汤盛入放好调料的碗中，撒点儿胡椒粉用汤匙搅匀，端起碗喝个痛快淋漓。

6、不过，有三句话要提醒大家：吃涮羊肉时切不可为了贪图一时的肉嫩而不涮透；肝病肾病患者不宜过多食用羊肉；痛风患者最好少吃或不吃羊肉，高尿酸血症及痛风缓解期患者可适量食用(1两左右)，但需汆水弃汤。

7、以上内容参考：百度百科-羊肉萝卜汤

8、以上内容参考：人民网-羊肉炖萝卜是冬天绝配

9、以上内容参考：人民网-冬天喝碗羊肉萝卜汤暖身消滞两不误