一、南京排名前三的盐水鸭

1、《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最着名，人人以为肉内有桂花香也。”每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。平时南京城市民逛街路过也会买一些，鸭肫、鸭舌啃啃，价格不算贵，味道鲜美十足。

2、他家的盐水鸭才叫一个好吃，一点鸭骚味儿都没有，还很香，肉质干爽，不湿嗒嗒的，不油，没吃过其他家的你不会懂这家的妙处。

3、喜欢这家店的盐水鸭，吃在嘴里完全是那种你脑袋里幻想的盐水鸭的美味，真的很好吃，肉很嫩，只是买的时候要排队有些烦人，不过当吃到的时候又觉得排队也值了。

二、介绍南京特产盐水鸭文章

1、盐水鸭是南京非常著名的特产，同样也在鸭肉众多做法中，有着重要影响，盐水鸭油润光亮、皮肥骨香、香鲜味美，吃起来的口感特别好。

2、这款盐水鸭中，是集聚多种香料制作，烹饪出来的鸭肉，口感异常的香，与北京烤鸭比起来，各有各的特点，不同的做法，对味蕾来说，都是不同的享受，所以喜欢吃鸭肉的朋友，也可以尝试着做这款盐水鸭，保证能够给你不同的美味，我这款盐水鸭的做法是比较家常的，还加入了面筋，面筋能够融入炖鸭汤，一口咬下去，汁水溢出，吃完了食材，汤汁泡饭，也是相当美味。

三、南京特产盐水鸭

南京特色是盐水鸭，这种美食追溯到明朝年间，原来都是皇宫贵族吃的。它的味道是比较好吃的，另外它的口感也是比较嫩，很受到大家认可的，我们是能够在日常的生活当中多吃一点儿的，这样的话才能够让我们的身体变得更加健康和有活力呢。现在有很多的小朋友也是特别喜欢吃这种美食。

四、南京金陵饭店的盐水鸭介绍

盐水鸭，做为南京特色美食的代表，一直受到当地人以及外地游客的追捧。南京能做得出好吃的盐水鸭的地方，比比皆是。那么做为南京第一家五星级酒店的金陵饭店做出来的盐水鸭，那个味道就更不用说了，软糯咸香，味鲜浓郁，值得推荐。