蒜香盐焗粉的做法

食材：鸡翅、盐焗粉、栀子。买回来的鸡翅需清水浸泡半小时以上泡出血水，一共五个步骤，下面是详细操作。

3、鸡翅用清水浸泡干净后控去水分。

4、盐焗鸡粉撒在鸡翅上，用手揉搓入味，放冰箱冷藏两个小时以上腌制。

6、腌好的鸡翅连同调料一起倒入锅中，加水、放入栀子，大火烧开，煮二十五分钟。

7、晾凉冷藏；煮好后盖上锅盖再焖二十分钟，晾凉即可

盐焗鸡翅怎么做

1、鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉，用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）

2、电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键

3、煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键

4、煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟

盐焗翅膀的正宗做法

1、材料：鸡翅，盐焗粉，姜片，黄杞子。

2、做法：1,锅里烧开水，加入姜片，水开后放入鸡翅氽烫两分钟，去掉血水。

3、2,捞起鸡翅冲洗一下，丢进冰水中浸泡几分钟。

4、3,将浸泡好鸡翅捞起沥干水，倒入1包的盐焗粉，将每一只鸡翅都抹上盐焗粉，抹好后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏七八个小时。

5、4,锅里加入水，放入切烂的黄杞子及八角，姜片大火烧开，小火滚煮出黄色。

6、5,把冷藏好的鸡翅放入锅里，盖上盖大火烧开，小火煮5分钟关火，继续让鸡翅留在锅里浸泡1个钟。

7、6,将浸泡已经熟的鸡翅捞起沥干水，装碟。掠凉或放冰箱保鲜冷藏，口感更佳。

盐焗粉是什么

1、盐焗粉是一种用于调味的食品添加剂，通常由盐、味精、鸡精、白胡椒粉、五香粉等多种香料组成。

2、它主要用于烧烤、炸鸡、煲汤等食品的调味，可增加食品的口感和香气。

3、的确有很多友好的口味可供选择，但它含有较高的钠量，可能会对健康产生不利影响，因此建议适量食用或选择其他替代品。

东江盐焗鸡翅做法

鸡翅500g、梅州盐焗鸡粉20g、栀子半个

1.鸡翅买回用清水浸泡干净后控去水份

4.用手揉搓至入味，放冰箱冷藏两个小时以上腌制

6.腌好的鸡翅连同调料一起倒入锅中，加水适量

10.焖好后取出晾凉，放冰箱冷藏味道更佳