桂林红油米粉哪家最好
1、瓦窑兵兵红油米粉据说是桂林最好吃的红油米粉。早上来吃的人大多是回头客，去早了要排队，去晚了吃不上，这里的筒骨汤鲜醇无比，配菜丰富足料。
2、桂林有很多家红油米粉店如：秦姨妈红油米粉，四喜红油米粉，刘氏红油米粉，五色红油米粉，桂记红油米粉都是很不错的。
桂林米粉里面的放的油是怎么做的
1、答案是，肉类卤后的汤，加上数十种中药、香料熬制后，所得的卤水油。
2、配菜是将卤好的猪肉、牛肉。最为经典配菜则是带皮猪肉等油稍炸，使其甘香韧脆，就是锅烧。
3、辅料，酸豆角，萝卜干，小米辣，醋，小香葱，香菜，秘制的手工红油辣椒。所以桂林米粉的精华不是米粉，而是这些配料和辅料
桂林排名第一的米粉店
1、第一名，七星区骖鸾路桂林电缆厂后门大蓬米粉店，百年卤水秘方，30年的七星老店原来在和平村开了20年，和平村拆迁了就搬到电缆厂后门10年，，离高新万达步行5分钟，只卖两种粉，一款牛肠米粉，一款卤菜粉，每天只卖500碗，卖到中午收摊，去晚了就吃不上。
2、第二名七星区青岭路的秦姨红油米粉，汤汁鲜香，加上秘制红油，黄豆瘦肉，看着就能口水流三尺。
3、第三名象山区大风山菜市场的秀丽米粉店，店老得不知开了多少年了，烫粉的阿姨也不年轻了，但上起米粉熟练，亲切热情就如给家人上菜，来吃的都是老顾客，价格比其它地方便宜5毛。米粉口感传统，配菜还是小时候的味道。
4、第四名青禾美邦对面米粉店，名字忘了，店小，大家大都端碗站在门外吃，量大，菜多，最让人难以忘记是那销魂的葱花辣椒，那个香那个辣直入骨髓，站在门外吃才能配得上这美味。
桂林红油米粉瓦窑哪家好吃
1、瓦窑兵兵红油米粉据说是桂林最好吃的红油米粉。早上来吃的人大多是回头客，去早了要排队，去晚了吃不上，这里的筒骨汤鲜醇无比，配菜丰富足料。
2、桂林有很多家红油米粉店如：秦姨妈红油米粉，四喜红油米粉，刘氏红油米粉，五色红油米粉，桂记红油米粉都是很不错的。
桂林米粉有哪几种
桂林人特别喜欢吃汤粉卤粉还有三鲜粉，凉拌粉，马肉粉，还有红油米粉，以及衍生出来的还有十几种吃法。其中又分为米粉和切粉。