无水焗鸡怎么做好吃(电压力锅的无水焗功能怎么用)

日期:2024-06-04 09:16:15 作者:

无水焗鸡怎么做好吃(电压力锅的无水焗功能怎么用)

电压力锅没有无水焗怎样做鸡

1、用料鸡1只盐适量酱油适量蚝油适量糖一点点芝麻油一勺姜两三片料酒一小勺辣椒一个(装饰用)香葱两三根(装饰用)

2、1把酱油、蚝油、料酒、糖、盐调好。

3、2把调好的酱均匀的抹在鸡肉上。并腌制15~20分钟。没用完的酱汁可以倒进鸡肚子里。

4、3上锅前均匀抹上芝麻油。为了防止鸡肉粘锅,糊掉,最好在鸡肉下放上架子。在鸡肉上或鸡肚子里放上几片姜。

5、4盖上盖子,选择“无水焗”因为不喜欢吃太软烂的鸡肉,所以我选食材是“鱼虾蟹类”。这样焗的时间会短些。如果没“无水焗”就用“焖”吧,但控制好时间,一般10~15分钟应该就熟了,看鸡的大小了。

苏泊尔电压锅无水焗鸡的做法

2、先拍碎,再剁成蓉(拍碎后会更容易剁的)。

3、添加1.5勺盐巴在姜蓉中继续剁均匀。

5、用调好味的姜蓉,给洗干净的鸡按摩。

(按摩要均匀,时间久一点没关系,这样才能更加的入味的)

6、鸡肠,鸡肾,鸡心也用姜蓉拌一下。

7、最后把姜蓉和鸡杂一起塞进鸡肚子内。

10、微微热的时候,加入适量的油在锅底。

11、盖上盖子加热一会12、把鸡放进电饭锅,盖上锅盖开启做饭模式。

15、盖上盖子,再开启一次做饭模式。

16、基本做饭模式2次,鸡已经熟了。直接上碟,趁热手撕着吃就好了。凉了就没那么好吃了。

无水焗鸡电压力锅做法

首先准备一只鸡约500克,如下图所示。

准备一个干净的盆子,里面放入鸡500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽五毫升,食用盐15克,鸡精15克,姜丝15克,葱丝15克。

抓拌均匀腌制15分钟,如下图所示。

把电压力锅的内胆拿出,里面放入葱35克,姜片35克,如下图所示。

把电压力锅扣上盖子,选择“无水焗”档位,时间定30分钟。

然后把鸡直接盛出即可,如下图所示,无水焗鸡就做好了。

奔腾电压力煲无水焗可以做什么菜

我家买的也是奔腾的无水焗电压力煲,这道菜我做过,希望帮到你哦。首先,准备好材料:土光鸡配料:老酒,姜片,葱结,八角,老抽,熟猪油,粗盐,纱纸,锡箔纸,盐焗鸡粉,沙姜粉。做法:

1.在一只洗净的土光鸡中加入调味料腌渍1小时,再用老抽涂匀鸡的表皮。

2.纱纸扫上猪油,把鸡放在纱纸上,包上两层,第三层用没有扫猪油的纱纸包裹、

3.在锅底铺上一层锡箔纸,再把粗盐均匀铺开放入电压力煲内,将鸡埋入后闭合锅盖。选择无水焗菜单中的盐焗鸡功能,并将压阀拨到无水焗档位。

4.结束后,保温状态后泄压开盖剥去纱纸,就做可食用了。

盐焗鸡的做法压力锅不放一滴水

1、1:鸡洗干净后,去头去尾,鸡爪剁下来,从肚子中间破开,焗的时候就好平放在电压力锅里,头尾我是直接丢了,看你们各人喜好留还是不留!

2、2:然后放在篮子里沥干水,我是放风扇吹了几个小时,也可以拿电吹风快一点!(肚子这一定要破开,我是到第二天准备焗时候发现不好放才破开)

3、3:葱姜蒜八角糖盐蚝油生抽老抽这些你们自己看着放,每个人口味轻重不同呢,放好后一起放盆里混合!

4、4:沥干水的鸡放盆里,拿牙签扎扎扎,方便后面入味,把料给鸡抹匀全身,多按摩按摩!

5、5:充分抹匀后把葱姜蒜那些塞鸡肚子里,剩下的料汁和鸡一起拿保鲜袋装起放冰箱密封冷藏一晚上!

6、6:第二天高压锅洗干净铺满姜片,一些葱段防止粘锅,不需要放油!

7、7:把鸡平放在里面,剩下的料汁也倒进去,不要放水不要放水不要放水,然后盖好盖子!

8、8:直接选择无水焗就完事了!35分钟出锅,鸡本身有点肥,一滴水不放,出来的那些全是油!

9、10:味道只要放足了腌制时间够都好吃,我用这个锅做出来软硬适中,味道很好。

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