一、煌上煌外卖怎么点

点皇上皇外卖其实非常简单，我们只要打开叮咚买菜在里边的熟菜，卤菜的菜单里边找到煌上煌，很快就出现了煌上煌的牙签，肉鸭爪，鸭脖，鸭翅等等产品，只要选好你要的数量和种类，最后下单不出一个小时，外卖员就会把你需要的物品送到你的手里了

二、煌上煌卤鸭翅的做法

1、食材:鸭翅?600克?、?小葱?1颗?、?姜?3片?、?花椒?2克?、?八角?1瓣?、?肉蔻?1个?、?草蔻?1个?、?香叶?5片?、?老抽?8克?、?生抽?10克?、?料酒?10克?、?盐?5克?、?鸡精?1克?、?小米辣?1个?、?桂皮?2块

2、准备好调料，香叶、草寇、肉蔻、八角、花椒和桂皮。

3、再备齐生抽和老抽，料酒和鸡精，还有盐。

4、小葱洗净用刀切成段，姜切成薄片。

5、最后放入香叶和桂皮，草蔻和肉蔻，再放入花椒和八角。

6、锅中放入洗净的鸭翅，盖上电高压锅的盖子，炖30分钟即可。

7、美味诱人的香卤鸭翅出锅咯，香味浓郁，满屋飘香。

三、煌上煌卤牛肉做法

1、所需食材：牛腱肉5斤、葱段、生姜、花椒、盐适量、生抽小半碗、料酒。

2、卤牛肉最好选用牛腱子肉，它的口感更劲道，把牛肉放清水里浸泡3个小时左右。中途换2次水，冷水浸泡可以使牛肉更紧实。

3、锅中倒入冷水，下入浸泡过的牛肉，放入姜片、葱段，加入少量料酒去腥，水开后焯水三到五分钟，可以很好地去除腥味，捞出后洗干净表面的血沫备用。

4、找一个深点盆子，放入焯过水的牛肉，加入姜丝、葱丝、十颗花椒、倒入小半碗生抽，充分抓拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱里腌制3个小时，等到牛肉充分入味，就可以进行下一步。

5、第四步：捞出葱、姜、花椒，把腌制好的牛肉倒入锅中，加入没过牛肉表面的清水。大火煮开后，尝一下汤汁的味道，汤汁要比平时炒菜咸一些，加入适量盐，煮沸后转小火炖30-40分钟。

6、煮好的牛肉酱香浓郁、色泽红润，在卤汁中浸泡一个小时，让牛肉充分吸收汤汁的味道，捞出来切片即可上桌。这样做的卤牛肉又香又入味，搭配一瓶冰啤酒、一碗大米饭，吃起来愉快地很，剩下的卤汁可以用来卤鸡爪、鸡蛋、土豆片等。

四、煌上煌有盐菜吗

煌上煌以卤菜为主一般都是鸭头鸭翅鸭脖鸭锁骨鸭舌没有盐菜