熟食具体有很多品种，包括但不限于：肉制品如火腿、腊肉、培根、肉松、肉干等；海产品如鱿鱼丝、鱼松、鱼干、海味饼干等；蛋制品如咸蛋、松花蛋、鸭蛋、皮蛋等；豆制品如豆干、豆腐干等；以及其他类别如笋干、薯片等。这些熟食在不同地区和文化背景下也有不同的特色和制作方法。总之，熟食种类繁多，各具特色，让人应接不暇。

1.肉类烧烤:羊肉、牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡胗、羊鞭等。

2.海鲜烧烤:包括鱼(各类)、生蚝、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、鲜贝。

3.蔬菜烧烤:玉米、蘑菇、土豆、青椒、韭菜、生菜、豆角、花菜、金针菇等。

4.水果烧烤:香蕉、甘蔗、苹果、菠萝、

5.豆制品烧烤:面筋、豆干、千张、千页豆腐、馒头片等。

熟食主要有肉类熟食，如熟牛肉、熟猪肉、熟羊肉等；

蔬菜类熟食，如熟豆腐、熟芹菜、熟豆芽等；

水产类熟食，如熟鱼、熟虾、熟蟹等；

豆制品类熟食，如熟豆干、熟腐乳、熟豆腐皮等；

粉类熟食，如熟粉丝、熟粉条、熟米粉等；

熟食是指经过加工、煮熟或烹制的食品。熟食种类繁多，下面列出一些常见的熟食：

1.糕点类：包括饼干、蛋糕、馒头、月饼等。

2.熟肉类：包括熟火腿、烤肉串、熟鸭、熟鸡等。

3.熟海产品：如熟虾仁、带子、贝类、熟章鱼、鱿鱼等。

4.方便食品：如方便面、速冻水饺、春卷、薯条等。

5.熟豆浆和熟豆制品：如豆腐、豆皮、豆渣等。

6.腌渍食品：如腌菜、酸辣椒等。

7.半成品及即食食品：如罐头、腌肉、腌鱼等类别。

总之，熟食种类非常广泛，不同地区有着各自的特色和偏好。但无论哪种熟食，在选择时也应该注意食品的新鲜程度、保存方式和卫生情况，尽量避免摄入过期或变质的食品，以保证食品安全和健康。

熟食属于加工食品类。因为熟食是指食品在经过烹调处理或加工后变得易于消化、口感更佳、寿命更长的食品。而加工食品是指使用各种加工技术和工艺，对原料进行处理和改变其组织结构的食品。可以说，熟食是加工食品的一种。值得一提的是，虽然熟食制作方便好吃，但也存在一定的安全隐患，因此在购买和食用时也需要注意选择正规品牌和安全的食品来源。