一、15麻酱拌豇豆怎么做

1、3/12烧开水，放入豇豆角，放入盐，煮熟豇豆。

2、5/12将开水倒掉，用凉水反复冲洗豇豆角。

3、6/12待豇豆角全部变冷，倒掉凉水。

4、7/12再用凉开水泡一下，再倒掉凉白开。

5、10/12再放入蒜末、生抽、盐、白糖、米醋，搅拌均匀。

6、12/12放上一些枸杞子，一盘麻酱拌豇豆角就做好了。

二、麻酱拌白菜做法

主料：白菜叶适量，芝麻酱两汤勺，陈醋六汤勺，盐两克，蜂蜜六勺，白糖半勺。

1、大白菜洗净，擦干水份，用手掰成大小合适的块状。

2、麻酱2汤勺盛入碗中，再用同样大小的汤勺称量陈醋，醋的量是麻酱的3倍，也就是6汤勺的陈醋。用醋来调麻酱，醋不要一次全部放入，要少量分次加入，每加入一次都要搅拌均匀以后再加入下一次。

3、加入陈醋拌匀以后再加入2克盐、家里吃饭用的瓷勺，加入多半勺的白糖，再加入6勺的蜂蜜。基本上的原则是加入几汤勺的醋就加入几瓷勺的蜂蜜。

4、充分的拌匀，然后放入冰箱冷藏30分钟。

5、30分钟以后把麻酱倒在白菜上拌匀就可以吃了。

6、这道菜关键在于调的麻酱汁，做好的酱汁刚好可以挂在白菜上，不会有很多汤汁，这样的状态才是最好的。

三、麻酱可以做什么好吃的

一、芝麻酱拌生菜。主料：生菜(400克)

二、芝麻酱拌豆腐。原料:嫩豆腐150克，芝麻酱50克，榨菜末50克，白糖5克，精盐4克，味精3克，芝麻油25克。

三、芝麻酱拌腰片。原料猪腰(4只，400至450克)、芝麻酱(75克)、精盐(12.5克)、香醋(半汤匙)、麻油(20克)

四、新鲜芝麻酱怎么吃

1、凉拌菜，在做凉拌菜的时候，可以放入芝麻酱，由于凉拌菜中食材味道比较独特，可以用芝麻酱来进行搭配了，芝麻酱可以综合很多种不同食材的味道

2、做早餐，将面包片切开放入火腿和煎蛋，涂抹上芝麻酱就做成了我们的东方三明治。

3、蔬菜蘸料，把芝麻酱稀释之后，放入一些喜欢吃的调味料，也能够满足我们的胃口需求，并且还是非常营养的，通过芝麻酱做的蘸料也是非常好吃的，非常适合和生菜黄瓜之类的，生鲜蔬菜食用