盛世芳华农家小炒肉菜谱攻略
用料
蒜苗50克，杭椒200克，红米椒8个，大蒜3瓣，小炒肉300克，豆豉适量，盐1克，蚝油3克，生抽3克，
步骤1
杭椒滚刀片，小米椒对半切，蒜苗/浇头斜切段，大蒜切片。五花肉切成2mm厚的薄片备用。
步骤2
适量油滑锅，倒出油，加入食用盐1g。切好的小炒肉下锅，开中小火翻炒90s。
步骤3
炒香后加入适量的豆豉、蒜片爆香。再加入切好的辣椒，中大火翻炒80s，炒香后开始调味：3g蚝油+生抽3g。
步骤4
再加入切好的蒜苗，中火8s后即可出锅。
盛世芳华菜肉卷怎么做
盛世芳华菜肉卷是一道传统的中国菜肴，主要的食材包括猪肉、花菜和胡萝卜等。首先将猪肉切成丝，用盐、酱油和料酒腌制一段时间，然后将花菜和胡萝卜切成小条状。
将腌好的猪肉和花菜、胡萝卜一起煮熟，再将它们放到春卷皮上卷起来。
最后将卷好的春卷放入烤箱中烤至金黄色即可。这道菜肴味道鲜美，营养丰富，适合各种人群食用。
盛世芳华豆浆菜谱攻略
一、普通菜谱：
蛋炒饭：米饭+鸡蛋
小葱拌豆腐：豆腐+大葱
酸辣粉：粉面+辣椒
蚝油杏鲍菇：普通调料+菌类
笋干烧肉：水果+猪肉
番茄炒蛋：鸡蛋+番茄
长寿面：鸡蛋+粉面
鸡蛋饼：鸡蛋+面粉
番茄豆腐羹：豆腐+番茄
饭团：米饭+水果
番茄面：粉面+番茄
松花蛋：普通调料+鸭蛋
酱炒豆果：水果+普通调料+果仁
奶白枣糕：果仁+面粉
手撕包菜：普通调料+包菜
窝窝头：普通调料+粉面
酱猪头肉：普通调料+猪肉
糯米排骨：米饭+猪肉
火山飘雪：普通调料+番茄
八宝粥：米饭+果仁
水果羹：水果+普通调料
皮蛋豆腐：豆腐+普通调料+鸭蛋
青丝凉面：粉面+大葱
醋熘萝卜丝：普通调料+萝卜
番茄鱼：番茄+普通鱼肉
清蒸桂鱼：大葱+普通调料+普通鱼肉
鲜嫩鲈鱼片：大葱+普通鱼肉
烤鱼串：普通鱼肉+辣椒
银鱼蛋羹：鸡蛋+优良鱼肉
桂鱼排骨：上好鱼肉+猪肉
鱼排面：粉面+普通鱼肉
翡翠白玉汤：豆腐+白菜
杏仁佛手：鸡蛋+果仁+普通调料
煎蛋卷：鸡蛋+普通调料
炸苹果圈：水果+面粉
拔丝苹果：粉面+水果+普通调料
鱼饼：普通调料+优良鱼肉
蚕豆汤：普通调料+果仁
二、精品菜谱：
蜜汁果球：水果+秘制香料
清蒸武昌鱼：普通调料+大葱+精致鱼肉
鱼香豆腐：豆腐+大葱+精致鱼肉
红烧狮子头：大葱+普通调料+猪肉
鲫鱼菌汤：普通调料+菌类+精致鱼肉
羊肉手抓饭：米饭+羊肉
一品豆腐：豆腐+鸡蛋+菌类
三虾豆腐：豆腐+果仁+虾仁
干炸响铃：豆腐+鸡蛋+猪肉
豆腐焖鲶鱼：豆腐+菌类+精致鱼肉
剁椒鱼头：辣椒+精致鱼肉
砂锅鱼：水果+普通调料+精致鱼肉
鱼香肉丝：水果+猪肉+辣椒
锅包肉：鸡蛋+大葱+猪肉
农家小炒肉：猪肉+辣椒
木须肉：鸡蛋+猪肉+菌类
猪肉包：面粉+猪肉
鸡肉米线：粉面+水果+鸡肉
沙茶面：豆腐+粉面+虾仁
刀削面：粉面+普通调料+猪肉
小鸡炖蘑菇：菌类+鸡肉
百鸟朝凤：面粉+猪肉+鸡肉
扒鸡：普通调料+鸡肉
胡辣汤：粉面+普通调料+牛肉
豆腐鱼汤：豆腐+精致鱼肉
羊肉面条：粉面+羊肉
牛肉面条：粉面+牛肉
鸡肉蛋盖浇饭：米饭+鸡蛋+鸡肉
卤鸭：普通调料+鸭肉
孜然羊肉片：普通调料+羊肉
豆浆鱼：大葱+精致鱼肉
虾仁蒸蛋：鸡蛋+虾仁
香菇虾仁
盛世芳华菜谱配方
材料：
面粉，干香菇12朵，猪瘦肉50g，鸡蛋1个，火腿20g，鸡汤50ml。
调料：
香油1茶匙，生抽1汤匙，盐1/2茶匙，鸡粉少许，白糖1/2茶匙，干淀粉1汤匙，小香葱
步骤
1、干香菇用温水浸泡涨发后洗净去菇蒂。
2、将猪瘦肉剁成泥放入碗内。
3、火腿、香葱切成末。
4、在骤2的碗中加入火腿末、葱末、生抽、盐、鸡粉、白糖、干淀粉、香油、磕入鸡蛋
5、搅拌均匀成馅。
6、选用大小相等的香菇摊开在案板上(菇面向下)，用砧板压平。
7、其中6个撒上干淀粉。
8、每个香菇上放1份馅料。
9、用余下的6个香菇作盖(菇面向上)逐一盖好。
10、整齐地摆在盘内，上笼蒸10分钟，制成香菇盒。
11、炒锅置火上，放入鸡汤、生抽、盐、鸡粉、煮沸，用水淀粉勾芡，淋入香油。
盛世芳华酱板鸭菜谱
麻婆豆腐豆腐+辣椒+秘制香料
叫花鸡水果+鸡肉+秘制香料
回锅肉大葱+猪肉+秘制香料
虎皮鸭普通调料+菌类+鸭肉
八宝鸭水果+菌类+鸭肉
羊肉泡馍普通调料+面粉+羊肉
烤乳猪水果+猪肉+秘制香料
鱼蛋精致鱼肉+秘制香料
燕窝鸡丝汤普通调料+鸡肉+药草
油炸猪羊肉普通调料+猪肉+羊肉
挂炉走油鸡普通调料+鸡肉+秘制香料
醉排骨猪肉+烧酒+秘制香料
鱼咬羊猪肉+精致鱼肉+秘制香料
香菇盒猪肉+菌类+秘制香料
凉拌茄子茄子+秘制香料
金鱼戏莲果仁+面粉+药草
丸子汤猪肉+辣椒+秘制香料
羊肉焖饼面粉+辣椒+羊肉
馕包肉面粉+辣椒+牛肉
甘菊猪肚普通调料+猪肉+药草
冬菇烧蹄筋大葱+菌类+牛肉
红烧猴头菇菌类+白菜+秘制香料
罗汉果焖鸡水果+鸡肉+药草
鱼羊鲜汤菌类+优良鱼肉+羊肉
忘忧鱼烧酒+特供鱼肉
翡翠米汤鱼米饭+包菜+专供鱼肉
罗宋汤番茄+萝卜+牛肉
野鸭脯包菜+辣椒+鸭肉
包菜鸭肉粥米饭+包菜+鸭肉
老鸭汤普通调料+白菜+鸭肉
鳗鱼饭米饭+秘制香料+专供鱼肉
照烧鸡肉串大葱+鸡肉+秘制香料
牛肉干秘制香料+牛肉
羊肉干秘制香料+羊肉
果仁蜜饼果仁+面粉+秘制香料
菌菇蒸豆腐豆腐+菌类+秘制香料
北京烤鸭水果+鸭肉+秘制香料
蜜汁叉烧菌类+叉烧+秘制香料
牛肉丸大葱+秘制香料+牛肉
忘忧乡水果+烧酒+秘制香料
酸菜鱼辣椒+精致鱼肉+秘制香料
豆浆面粉+桃花+秘制香料
蚂蚁上树粉面+猪肉+秘制香料
西湖醋鱼普通调料+精致鱼肉+秘制香料
拔丝山药普通调料+秘制香料+药草
凉拌牛肉普通调料+秘制香料+牛肉
羊蝎子普通调料+辣椒+羊肉
潇湘猪手普通调料+猪肉+秘制香料
烩鸭四宝普通调料+烧酒+鸭肉
锅烧鸭普通调料+鸭肉+秘制香料
鸭血粉丝粉面+鸭肉+秘制香料
酱板鸭普通调料+辣椒+鸭肉
火鞭牛肉普通调料+辣椒+牛肉
羊肉煲大葱+秘制香料+羊肉
四喜鸭子大葱+鸭肉+秘制香料
红烧带鱼烧酒+上好鱼肉+秘制香料
香煎鳕鱼秘制香料+专供鱼肉