辣椒炒熟猪头肉的做法

用料

熟猪头肉1块、青椒2根、红尖椒1根、蒜、葱、盐适量、生抽一勺。

做法步骤

1、熟猪头肉切片。

2、青红椒洗净切三角块。

3、大蒜切片，葱切段。

4、热油。爆香葱蒜。

5、倒入青红椒，爆炒一下。

6、最后放猪头肉，加少许盐，生抽，炒大约一分钟就可以出锅了。

熟猪头肉和什么一起炒好吃

和蒜黄一起炒好吃

熟猪头肉适量

蒜黄一把

生抽一勺

盐适量

做法步骤：

1、蒜黄一把

2、煮熟的猪头肉切片

3、蒜黄洗净，切成段

4、锅中放油

5、油热放入猪头肉翻炒

6、放一勺生抽

7、先放入蒜黄梗，大火翻炒，断生

8、再放入蒜黄叶，翻炒

9、放入盐翻炒几下

10、出锅装盘

卤猪头肉怎么炒好吃呢

方法是：

1、主料：卤猪头肉适量、青椒适量。

2、辅料：食用油适量、食盐适量、生抽适量、红椒碎适量。

3、洗好的青椒掰成块。

4、锅里热油，入切成块的卤肉，翻炒。

5、放适量生抽。

6、放入青椒，适量盐，翻炒。

7、大火爆炒至青椒断生，放红椒碎，翻炒均匀即可。

卤的猪头肉炒什么好吃

青椒不能少，增色泽调口感

一道菜不管口味如何，但一定要养眼，这样才能做到秀色可餐，一眼看到就满满的食欲。炒这道菜加入适量的青椒，让满是肉色的猪头肉和腐竹加了一抹青翠，从而达到了色香味俱全。另外，青椒还有改善肉类口感的功效，让做出来的猪头肉炒腐竹吃起来爽口不油腻。

四季豆炒猪头肉的做法

食材

四季豆10g，猪头肉40g，大蒜5g，油10g，酱油8g，盐5g

做法步骤：

1.四季豆掐头去尾，清洗干净。

2.切成四季豆扁豆丝待用

3.剥三瓣蒜大概5g

4.切碎待用

5.熟猪头肉切片待用

6.烧水，开后将四季豆扁豆丝倒入水中

7.加入少许盐增加基本味道，水再次开后约一分钟将扁豆捞出过凉

8.将锅烧热倒入油

9.加入蒜末小火煸香

10.加入猪头肉略炒20秒即可，因为猪肉中也会有一些油溢，如果油太多可以倒出一些

11.加入焯过水的四季豆扁豆，中火炒2分钟（因为扁豆已经熟了，所以不用煸炒太长时间）

12.加入酱油，继续翻炒30秒即可出锅。