一、做熟食生意多久能挣钱

一个月左右就能赚钱，回头客越多，赚钱越多。

二、菜市场卤肉店经营模式

如果你不会做又想马上挣钱，那就选择加盟店，现在加盟店很多，选择方面最好多看多试先花时间去详细的了解一下，选择正规的加盟店。好处就是不用自己动脑子，按照规定的流程去做就行，缺点是需要负担加盟费和对加盟店的风险无法规避。自营就简单了，硬性条件是自己必须要会做卤肉并且能被人认可，剩下就是时间客户的积累了！

三、开熟食店赚钱吗

1、关键是位置，位置不差，口味，卫生的环境都还可以--

2、最重要还有您的定价，俗话说，定价定天下

3、那么您的价格一定要符合周边的消费人群的心理价位，可以多跑跑周边的熟菜店的价格综合水平来比较，你站在客户的角度去想这个问题就迎刃而解了。

四、开熟食店利润有多少呢

按1500~2000元的日收入来核算，开熟食店的赢利最保守在30%，天天的净赢利在500元左右，每个月除掉各种开支4000元，一个月的赢利在11000元左右，除掉每年10个节日多收入来的赢利，1年的赢利也在10万~15万元。

1、白条鸡500g是5.8元，制品净出率为350g，500g本钱为8元多一点，加上制造的费用500g也不会到9元钱。通常的价格在12-13元/500g，每500g鸡的赢利有3到4元。

2、鸭子：白条鸭每500g是4.5元，制品净出率为335g左右，500g本钱是7元。加上制造费用500g的本钱也到不了7.5元，卖12元，每500g鸭的赢利有4.5到5.5元。

别的种类或肠类赢利则就更大了。

1、店面20~30平方，人员一到三人，对水电无特殊要求。

2、设备出资：卤料车设备一部出资约3000元左右。

总出资：21000—31000元扣减店租只需11000~21000的投入。

1、归纳本钱（以出产一斤鸡爪为例）

质料本钱：10元/斤每斤生的鸡爪卤好后为0.75斤，本钱为13.3元/斤

工资、水电、液化气、及别的费用0.5元/斤

房租、工商、税务、清洁及不必预知费用1.7元/斤

3、经济效益剖析（以日产50斤鸡爪为例）

日赢利：鸡爪（26-16.3）×50＝485元。别的悉数商品的赢利跟鸡爪差不多为485元。算计为970元。

月赢利：（按25天算）970×25﹦24250元

年赢利：（按10个月算）24250×10﹦242500元。