白萝卜炖羊肉汤的家常做法

1、白萝卜，羊肉，葱姜，花椒，料酒盐，胡椒粉，鸡精，香菜

2、步骤1:羊肉洗净切成小块，放入锅中加水、料酒，大火烧开撇去浮沫捞出备用，白萝卜洗净滚刀切块。

3、步骤2:锅中重新加入适量开水，放入羊肉，葱姜，一小撮花椒，炖一小时左右。

4、步骤3:加入白萝卜，继续炖煮20分钟左右，加入适量盐、胡椒粉，少许鸡精调味，出锅撒上香菜即可！

萝卜炖羊肉最正宗的做法

1、食材：羊肉500克、白萝卜400克、橘皮50克、枸杞50克、葱姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。

2、羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。

3、锅中放入清水，羊肉凉水下锅，加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片。待水烧开，（橘皮和萝卜有除膻味的功效）。除尽血沫，捞出用清水冲洗干净。

4、锅中加开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入料酒，改中火盖盖煨1小时。

5、放入白萝卜，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，撒枸杞、香菜叶就可食用

炖羊肉的正确方法放白萝卜不

放，手工挑选羊肉一斤和白萝卜一斤，用流动水清洗干净，沥水控干，羊肉刀切成块，白萝卜去掉樱子和根刀切成块，锅里加水大火烧开，放入羊肉和葱姜丝各半两，稳火炖半小时放入白萝卜块，炖半小时，放蒜末香菜段出锅即可。

萝卜羊肉汤做法家常

1、用料：熟羊肉300克；白萝卜200克；生姜；香菜；盐；胡椒粉；醋各适量。

2、熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。

3、萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。

4、将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。

萝卜天麻炖羊肉家常做法

萝卜天麻炖羊肉是一道美味可口的家常菜，以下是详细的做法：

1.羊肉洗净，切成块；白萝卜去皮，切成块；天麻洗净，备用。

2.羊肉块放入锅中，加入足够的水，大火烧开，撇去浮沫，煮5分钟，捞出备用。

3.热锅凉油，加入花椒、干辣椒炒香，捞出备用。

4.锅中加入适量的油，烧热后放入生姜片、大葱段炒香。

5.加入焯过水的羊肉块，翻炒均匀，加入料酒，再翻炒片刻。

6.加入足够的热水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7.加入白萝卜块，继续炖煮20分钟，直到萝卜熟透。

9.最后加入盐、胡椒粉调味，出锅前撒上香菜即可。

这款萝卜天麻炖羊肉既滋补养生，又美味可口。羊肉鲜嫩，萝卜清爽，天麻具有平肝熄风的作用。一家人一起享用，增进食欲，滋补身体。