一、绝味鸭脖培训哪些,学正宗的绝味鸭脖多少钱

1、学正宗的绝味鸭脖大约3500元左右，

2、一：将第二天需要卤制的材料彻底解冻，解冻时，应将材料完全浸泡在常温的清水之中。解冻切忌用有温度的水解冻，用常温自来水即可。解冻时间根据气温不同则颇有不同，夏天解冻时间不能过长，否则会让材料变质，冬天可延长解冻时间或多次换水使材料完全解冻。解冻具体时间能让材料彻底解冻即可。

3、二：炒酱（每次换新料才需炒酱，不换新料不用炒）称200g冰糖，适量豆油，60g豆瓣酱，80g甜面酱，然后开始炒制。

4、四：焯水：桶中加入适量清水（需要焯水的材料能完全浸泡在清水中即可）、150g生姜片，然后用大火烧开，烧开后将材料分批次焯水。

5、1：烧开后首先下入鸭脖、鸭腿、鸭心、鸡腿，下入后大火烧开。大火烧开后再用大火煮4-5分钟，4-5分钟后将焯好水的捞出，迅速放到冷水中降温。

6、2：再烧开焯水的清汤，烧开后加入鸭锁骨、鸭头、鸭胗、鸡架，下入后大火烧开。大火烧开后再用大火煮2-3分钟，2-3分钟后将焯好水捞出，迅速放到冷水中降温。

7、3：再烧开焯水的清汤，烧开后加入鸭翅、鸭掌、鸡爪、鸡翅尖，下入后大火烧开。大火烧开后再用大火煮1分钟，1钟后将焯好水捞出，迅速放到冷水中降温。

8、4：将所有焯水完毕的鸭货放入干净的容器控干水分，15-20分钟即可。

二、绝味鸭脖加盟利润怎么样

1、投资者年满18周岁且身体健康。

3、严格遵守总部要求，统一品牌名称、品牌形象。

5、产品制作流程须严格按照流程进行，保证口味。

6、确保产品质量，维护品牌形象。

1.使用面积：20平米以上(异形门店面积可以由我司工程现场确认;)

2.正面广告的广告位明显，广告可视性强;

4.距离人形街道线和各类车站路口越近越好;

7.商业用途、产权清晰(可办理经营证照);

一、了解加盟政策：通过电话，网上填表，客服咨询等方式了解及总部加盟政策。

二、市场调查：加盟商一定要对当地的市场做一个调查，把握市场的基本情况。

三、加盟申请：投资者填写加盟申请，总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

四、门店选址：合同签订好后，加盟商就需要着手准备门店事宜。

五、统一装修：绝味鸭脖为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。

六、人员培训：“绝味鸭脖”系列产品培训;销售与技巧、客户服务培训。

七、开业准备：绝味鸭脖公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

八、新店开业：完善的开业模式，将协助您的门店开业。

参考资料来源：《绝味鸭脖开店资料》

三、武汉鸭脖文化展览馆教学怎么样

好。根据查询大众点评官网显示。

1、展馆通过溯源武汉城市历史、武汉特色与风情引出武汉鸭脖的发展史来展示武汉地方饮食文化特色及武汉鸭脖的文化流传。

2、以艺术卷轴、文化浮雕、场景还原等展示手段营造展馆独特氛围。

3、武汉鸭脖文化展览馆为全国招商加盟总部，培训课程专业，环境好。所以武汉鸭脖文化展览馆教学好。