臭豆腐的囟水是否可以重复用多次

可以反复用。一般臭豆腐的卤水是可以重复使用的，如果保存得好就可以像泡菜坛里面的水一样，吃完了，又加进去继续用，不过最好半年，一年左右就要把最下面的水倒掉，重新加水进去继续使用。基本上卤水可以反复使用好几年，而且像一些存放得当的话，基本上十年也都是可以的。

泡菜水可以重复利用吗

可以。但前提是泡菜水没有受污染没有变味！因为泡菜水的盐分很重，存放时间越长，亚硝酸盐反而得到了释放。所以可以重复利用。不过，从健康出发，泡菜还是少吃为佳！

臭豆腐的卤水可以用几次

只要没有变质，可以无限次重复使用。卤汁（老汤）是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁。卤汁的主要原料为鸡、猪肉、花椒、大料、豆蔻、砂仁；其保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。卤汁含有蛋白质、脂肪等营养成分。

卤汁保存方法：家庭保存老汤量依人口多少，每次得老汤５００—１０００克即可。保存老汤时，一定要清除汤中杂质（葱姜等），凉透后放入冰箱内。盛器最好用大搪瓷杯（玻璃或陶瓷也行），不要用塑料、铝制或不锈钢的容器，以保证汤汁不与容器发生化学反应。容器要有盖，外面再套上塑料袋，放在冷藏室，５天内不会变质。如每周吃一次炖鸡或炖肉，则对老汤不必专门再煮沸杀菌。如较长时间不用老汤，放在冷冻室内可保存，否则应煮沸杀菌后再继续保存。

泡菜水可以反复用吗

可以的啊，这就是老汤啊，口味才好呢!

泡菜水其实不用经常换，我们家的老盐水都好多年的了，越老越好吃，如果见有点白了，，放点花椒、辣椒、生姜下去，泡出来的泡菜酸酸辣辣的才好吃

泡菜水跟卤水类似，都需要细心呵护，否则坛水浑浊生花，味道全被破坏掉

泡菜的卤水还能继续用吗

泡菜的卤水可以反复用吗？关于这个问题很多老铁们都吃个泡菜，很多家里面都有泡菜，包括一些五星级酒店，里面都少不了泡菜，就说这个泡菜泡过的卤水能反复用吗？

答案是肯定的，泡菜的卤水二次利用非常的好，可以让新鲜的蔬菜，很快入味泡熟，而且泡过泡菜的卤水还可以点豆腐，有的还可以拌凉皮，用处很多的。