一、猪肉下跌意味着什么

1、意味着猪肉价格可能会回到十元时代。

2、猪价下跌对于消费者来说肯定是好事，大家再也不用买点儿猪肉吃就觉得肉痛了。不过对于养殖户来说就算不上好事了，养猪利润少了，肯定影响收益。

3、我们先分别来看一下猪价下跌对消费者和养殖户的影响吧。

4、记得猪肉价格最高的那段时间，一度暴涨到了40元左右，甚至比羊肉价格还高。那段时间人们去卖猪肉的时候都是小心翼翼的了，生怕买多了让自己肉痛。

5、本来我们北方人之前买肉都是直接非常豪气地来半扇的，而那时也只能委屈巴拉地说上一句给我来一百块钱的，千万不要多了。卖肉的摊贩也为难，想多给你割一点吧，又怕钱多了你不要；想少给你割一点吧，又觉得卖得太少自己挣不着什么钱。

6、到最后就是，明明就是痛痛快快一刀就能割下了的肉，他哆哆嗦嗦割一点就问问你够不够，结果把肉割得乱七八糟，连个利落的刀口都没有。

7、而自从猪肉价格下跌到二十元以下开始，大家甚至出现了报复性消费的状况，再去买肉时腰杆又硬了、中气又足了，让老板给割肉的时候也是随便了，而且还一直说多来点多来点，我要好好吃一顿，都亏了自己这么长时间了。

8、而卖肉的老板也十分上道，直接给割一大块，也不问你够不够了。割下来直接往电子秤上一扔，算出价钱就等着你付钱了。而这时的人们也痛快得很，要多少给多少，也不会嫌弃多了少了。

9、其实很多大型的养殖场受的影响倒是不大，虽然生猪价格下跌他们的利润空间可能会被压缩，但是由于他们的规模比较大，一批又一批的生猪出栏会拉平这其中的差价，所以最终的盈利情况还是比较平稳的。

10、真正受影响巨大的是那些小型养殖户，尤其是当时看猪肉价格比较高而选择自家养殖上三头五头猪的人。这些人当时购买猪仔时正是猪价的高位，然后到了生猪出栏的时候猪价却在一直下跌。辛辛苦苦养了好几个月猪，到最后刨去买猪仔的钱、饲养钱、疫苗钱等等，最后的盈利能不能和人工费用持平还是个未知数。也许忙了半天，到最后就是个白忙乎，不赔钱就算不错了。

11、随着猪价的下跌，也许之后养殖户会不断减少，未来的猪肉价格会重新迎来上涨的趋势。

12、猪肉跌价了，那些小型养殖户可能就不养猪了。

13、这样一来，市面上可供出栏的生猪就会越来越少。继续这样发展下去，到了未来的某一个节点，生猪供应就紧张了，到时候猪肉的价格自然因为市场的短缺而上涨。到了那个时候，猪肉价格就会一路攀升，说不定又会升到了三十多四十元左右呢。

14、这大概就是市场的一个自我调控机制吧，只要价格浮动不是特别大，还是挺正常的。

15、猪肉价格下跌，普通老百姓喜大普奔，毕竟我们日常生活中几乎家家都离不开猪肉。

16、猪肉应该是中国人餐桌上最常见的肉类了，不管是做什么菜，大家都习惯性地放几片猪肉下去。至于什么排骨、炖肉之类的，不用说也知道是猪肉。

17、大部分中国人口中的吃肉，其实一听就知道说的是猪肉。我们的约定俗成就是这样，说到肉一般就是指猪肉，而其他诸如牛羊肉、鸡鸭肉之类，提到时肯定要特定说明一下品类。

18、这么一个最常见的肉类，价格浮动是最影响大家日常饮食结构的。价格上涨大家揪心，价格下跌大家自然开心。不过开心归开心，一直下跌也是不可能的，只要价格处于一个比较稳定的趋势当中就是好的。

二、2021年猪肉价格为啥下降

2021年猪肉价格需求下降。猪肉价格下降的原因目前来说应该是需求下降，需求曲线向左移，在供给不变的情况下，价格当然就较以前低了，再有就是经济增长放缓，一些农作物价格下降，猪饲料什么的价格当然也随着下降，养猪的成本降低，扩大了猪肉供给，使供给曲线向右移，也会使猪肉价格下降。

三、猪肉价格的下降体现了什么经济学原理

1、猪肉价格的下降，体现了经济学关于商品供求关系的基本原理。

2、政治经济学认为，商品经济的许多范畴都可以统一到供求关系之中，供求关系是商品经济的基本关系之一。马克思在商品供求关系原理中提出，供求关系不决定价值，但决定价格的波动；价格随供求关系上下波动；影响价格变动的最主要因素是商品的供求关系。。在市场上，当某种商品供不应求时，其价格就可能上涨到价值以上；而当商品供过于求时，其价格就会下降到价值以下。同时，价格的变化会反过来调整和改变市场的供求关系，使得价格不断围绕着价值上下波动。

3、猪肉价格的下降，是猪肉作为一种商品其供求关系的反映，体现了供求关系变化与价格变动的关联规律。猪肉是必需品，需求价格弹性小，人们的需求量变化不大。当猪肉供过于求时，价格就会下降。