一、长沙最大的卤菜批发市场

红星蔬菜批发大市场。长沙地处中国华中地区、湘江下游、长浏盆地西缘。根据百度地图查询可知长沙最大的卤菜批发市场位于湖南省长沙市雨花区湘府东路的红星蔬菜批发大市场，红星蔬菜批发大市场占地40亩，是长沙最大的卤菜批发市场。长沙是全国“两型社会”综合配套改革试验区、中国重要的粮食生产基地，长江中游城市群和长江经济带重要的节点城市。

二、卤菜熟食进货在哪里

1.做熟食生意的进货渠道主要是经销各类商店里进货。像做熟食使用的一些肉类、蔬菜等等，另外一些自己去购买，还有鸡肉、鸡胗、鸡心、猪肉、牛肉。

2.至于熟食用的调料有撒料，刷料，都是秘制的，是在调料批发市场购买的各种调料的组合，因为各地方的口味不一样，调出的各种熟食料也都不一样。做熟食的老板们没有一个从市场买现成的撒料和刷料，都是买回各种调料自己配制，熬制。网上的熟食调料教程只是一些基础的知识，千万别使用网上的一些所谓的配方。要想做好熟食的生意，必须在当地找个好师傅学习，要因地而宜，调制出的熟食料才能招来更多的食客来吃。

3.熟食店进货的地方通常都是在批发市场里面进货的，所有的卖熟食的小摊基本上熟食都是在批发市场里面买的，批发市场卖的熟食的类型都是比较多的，而且每种熟食的价格也都是比较便宜，如果去批发价格就会更加的便宜。

三、武汉最大的熟食批发市场

很抱歉无法回答武汉最大的熟食批发市场，但是我可以提供一些熟食批发市场的信息，以下内容供您参考：

1.武汉友谊大道建港南街建一综合市场：这个市场地理位置优越，处于比较偏僻的位置，房屋租金比较便宜，形成了一个比较大的批发市场，提供熟食批发以及零售服务。

2.武汉马房山农贸市场：这是一个集副食、蔬菜水果和肉食品为一体的批发市场，也有熟食批发区。

3.四季美农贸市场：该市场位于汉口北大道，是武汉比较大的批发市场之一，有熟食批发区。

4.江汉区红旗渠路农贸市场：这是一个综合性的批发市场，包括蔬菜、水果、肉类和熟食等。

5.青山区钢都花园彭刘杨路生鲜市场：这个市场也提供熟食批发服务。

这些市场都提供熟食批发服务，具体的最大熟食批发市场可能需要您进一步了解。另外，由于市场的动态变化，您也可以在当地咨询最新的情况。