一、面食小兔子的简单做法

盆中倒入500克面粉，4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀，用30度左右的温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团。2、盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵至两倍大，面团用手扒开有蜂窝状，说明发酵好了。3、案板上撒一些干面粉，将发好的面取出，放到案板上，揉一会给面排气，面揉好以后，搓成长条，揪成大小均匀的面剂，每个面团搓成长条，把面条对称弯曲，把底部往上翻到上面，留出兔子的耳朵。4、然后翻到背面，用手把两边对着捏紧，用筷子压出耳朵，用竹签在上方扎两个眼，下面扎一个嘴，用叉子压出脚丫。5、眼睛放上两颗红豆，也可以用水果粉和一点点面团，做个造型，给兔子头上点缀一下，这样一个小兔子馒头的生坯就做好了。6、将它放入蒸锅，每个馒头胚都要留一定的空隙，开火计时蒸15分钟，关火五分钟后，再开盖将它取出。

二、面食小兔子的做法是什么

1、1，醒发好的面团，包上馅料，底部捏紧。

2、2，成圆椎形，就是下面粗，上面细的形状。

3、3，细的一面，用刀切成两半，耳朵基础形状就出来了。

4、4，两个耳朵上在压出痕迹，有耳蜗的感觉。

5、5，用筷子，在耳朵和身体接合的地方，夹一下，整体造型就好了。

6、6，最后用筷子扎上眼睛和嘴巴，放上黑豆，贴士蝴蝶结就可以了。

7、个人经验：这个小兔子造型比较常见的造型，操作起来也是很容易上手的。大家也可以选自己喜欢的果蔬来做色彩，会更漂亮。

8、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

9、养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经。

三、手工面食小兔子简单做法大全

手工面食小兔子简单做法大全如下：

1、温水把酵母融化，倒入准备好的面粉中活成面团醒面。将发好的面团放在案板上排气揉匀。

2、准备好制作小兔子的食材，火腿肠，绿豆和小块面团。面团搓成圆柱形，切成大小均匀的小面团。

3、火腿去皮，一分为二。小面团搓成一长条，然后对齐。火腿肠放置上方。

4、长条的顶端窜入交叉位置，兔子形态已经很明显了。按上兔子的眼睛，可爱的兔子就出现了。依照以上步骤做完所有的面团即可。

5、锅中放入清水，放入蒸屉和蒸布大火把水烧开，放入兔子胚，改温火醒面5分钟后改大活烧15分钟即可。

6、蒸熟后起锅放凉就可以食用了。

材料为中筋面粉300克、酵母3克、温水150克香肠6根。

1、温水倒入盆里，加入酵母搅拌均匀，接着倒入面粉。

3、揉成光滑的面团，盖好，发酵至两倍大。

5、取一小块面团揉圆，搓成30cm左右的长条，然后将长条对折，香肠放在靠近对折的地方。

6、长条的另外一边两条分别塞进对折处。

7、整理一下造型，用红豆当小兔子的眼睛，依次做好6个，放入加足冷水的蒸锅里静置20分钟，大火烧开转中火，继续20分钟左右，关火等10分钟后开盖。