法国有哪些必须一试的美食
1、欧洲面积第三大,西欧面积第一大的国家
2、法国菜选料广泛,主要偏好牛肉、禽类、海鲜、蔬菜等,特别是烤蜗牛、松露菌、蘑菇、龙虾、鹅肝、鱼子酱
3、在配料上,酒、橄榄油、鲜奶油以及各式香料是法国人的最爱
4、一顿标准式法国式大餐的上菜顺序主要为冷盘菜、汤类、主菜和甜品
5、法国是全球最大葡萄酒生产国,也是全球最大葡萄酒消费市场
6、出产的葡萄酒举世闻名,波尔多、朗格多克、勃艮第,这些名酒产区都在法国
7、法国菜以其口感之细腻、酱料之美味、餐桌布置之华美,使饮食成为了一种艺术。法国佳肴多不胜数,包括鹅肝酱、海鲜、蜗牛、松露等等
法国蔬菜牛肉汤百科
牛肉炖菜是法国经典的乡村美食,以其鲜甜浓郁的汤底、软嫩滑香的牛肉被大众喜爱。这道菜的起源要追溯到13世纪,最初被称为“锅炖肉”,是穷人的吃食。穷人在火上置一锅,锅里加入各部位廉价的炖肉和调料,身边能找到的任何蔬菜,悉数放入,一边慢慢炖汤,一边做着手上的活计。活计做完,揭开锅盖,浓香扑鼻,配上土豆、面包或其他粗粮,吃肉喝汤,十分快活。此菜原本字面上意为“火上锅”,在火上翻滚的锅里炖菜,和重庆的火锅有异曲同工之妙。火锅最初也是穷苦渔民的发明,调好汤底,把能找到的食材放进去,或煮或烫,热气腾腾,色味俱佳
法国有哪些名菜
1、世界级三大美食之一的松露当然要归于法国十大名菜,松露又名黑菌,生长于地下,素有“黑钻石”的美称,搭配红酒食用口味最佳。
2、在法餐中占据着非常重要地位的法国菜,法式煎鹅肝更是美味中的美味,肥美的鹅肝搭配甜酒煮成的酱汁,鹅肝搭配无花果一起食用也非常美味。
3、法国十大名菜一定要提到鱼子酱,鱼子酱实际上就是盐渍的鳍鱼鱼卵,此外还会有鳟鱼、鳕鱼和鲟鱼等,鱼子酱最佳的搭配就是配合红酒。
4、法式蜗牛是法国人最爱的菜式,有数据统计,法国人一年要吃掉三亿多只蜗牛,不同的吃法不一样的口感,吃起来鲜嫩,还有青草的清香,而且还很健康哦。
5、与英美牛排相比,法国十大名菜的牛排格外浓香,但是口味非常清淡,做工也精致很多,发时牛排对香料的运用非常重视,不同香料的效果各有不同,口感也会受到影响。
乘飞机去法国能托运牛肉干和火锅底料吗
可以只要是托运就没有关系,一定要保证把它们密封好。