泡椒凤爪什么牌子的最好吃

百草味坐落于风景秀丽的东方休闲之都杭州,是一家以休闲食品加工、生产、贸易为主体，集线下连锁、电子商务经营模式为一体的新型企业。作为品质零食领导品牌，百草味形成了有序的组织架构以支撑庞大市场占有率，先后成立了加盟连锁事业部、电子商务事业部、市场部、品牌形象部等，员工人数达到500多名。建立了涵盖坚果炒货、糕点糖果、水果干、海鲜肉类、花茶粉粉等5大系列300多个单品的产品体系，休闲食品一站式购物的格局已具规模。

泡椒凤爪用什么牌子泡椒

位居前十的泡椒有：宏斌Hopen、贵三红、老坛子、新繁、广乐、湘汝、张氏记、佳仙JIAXIAN、军杰JUNJIE、吉得利等，上榜泡椒十大品牌榜单和著名泡椒品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌，排名不分先后，仅供借鉴参考。

泡椒凤爪能加乙基麦芽酚吗

1、可以加，乙基麦芽酚作为一种香味改良剂、增香剂,应用越来越广泛。

2、鸡爪、泡椒、姜、葱、花椒、白醋１００毫升、盐、糖少许。先把洗净的鸡爪放入加有料酒的水中浸泡一段时间。锅里放水在水中加入少许的葱、姜、花椒少许，烧开，倒入凤爪，放盐（多一点，因为水多，不容易进味道），水开后再煮１０分钟左右就可以了。起锅后放在凉开水里洗一洗，然后沥干水待用，（一定要用凉开水洗）调料的制作：野山椒，（喜欢吃辣的，就加些小米椒，把小米椒切成粒，）２、老姜切成薄片。３、整的干花椒少量。泡凤爪汤料的制作：１、先在盆里倒少量开水，放花椒和野山椒，也可以用凉开水。野山椒瓶里本来有水，可以放在一起泡，味更浓。

3、２、放入姜片，花椒，盐，鸡精（少量），白醋（一斤五分之一瓶的量），水和白醋的量一样，也可以根据自己的口味来调整。然后把沥过水的凤爪，倒入制作好的汤料里浸泡三－五个小时，期间要翻动几次。泡好后装再密封盒里放入冰箱，冰镇后更入味。

做泡椒凤爪用那种泡椒好

1、泡椒凤爪中的泡椒应该就是一种椒，我们这儿叫朝天椒，它生长在秸秆上的时候，就是花型往上，长出来的椒也往上（一般的辣椒的生长都是荡在下面），嫩的时候是淡青偏白色（泡椒凤爪就是用的这样的椒），再长就是黄色，再就是红色的老椒。

2、做法很简单，将鸡爪洗净放入锅内，加姜、料酒、盐适量、朝天椒适量、花椒少许，其他的调料根据自己的喜好添加适量，多放点水煮透，再用小火煮到用筷子能穿透鸡爪就好。

想买点泡椒凤爪吃，哪个牌子的比较放心，好吃

可以买萌萌辣的柠檬凤爪，干净放心，味道也好吃，适合年轻人的口味