蒜蓉牛肉粒的做法

牛肉切成丁，加入食盐、黑胡椒碎，调入适量橄榄油，抓匀腌制半小时。

锅大火烧热至冒烟，倒入牛肉粒平铺在锅里，底部煎至金黄焦香翻面继续煎至7、8成熟取出。就像煎牛扒那样。煎好后连同汤汁一起倒出。

锅中留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入红椒翻炒均匀。

倒入牛肉粒和少许盐，翻炒均匀即可。

碎碎牛肉粒做法

做法:1.将碎牛肉用鸡蛋清、盐、糖、胡椒粉、料酒拌匀,腌制10分钟.2.青葱切成葱花,姜切成末.3.锅中倒入油,烧热后加入青葱和姜,炒香.4.加入腌制好的碎牛肉,翻炒至

纽澜地雪花牛肉粒做法

纽澜地雪花牛肉粒的做法可以参考以下步骤：

-准备好雪花牛肉粒（可以根据个人喜好调整用量）；

-洋葱、红黄彩椒洗净切块，蒜切厚片备用；

-牛肉粒提前解冻，用厨房纸吸干表面水分，直至摸上去不粘手也不黏住厨房用纸。

-在牛肉表面撒上适量的盐和现磨黑胡椒，用手揉捏均匀；

-腌制15~20分钟，让牛肉粒充分吸收调料的味道。

-铸铁锅不用放油，大火加热至冒烟，放入腌制好的牛肉粒；

-将牛肉粒煎至四面都微微发焦，盛出备用。

-重新加热锅子，小火放入蒜片煎香；

-加入适量盐、糖和鸡精，根据个人口味调整；

-翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。

-炒至所有食材熟透，翻炒均匀即可出锅。

纽澜地雪花牛肉粒做法简单，色香味俱佳，适合搭配米饭享用。在煎牛肉粒时，注意控制火候，使牛肉粒保持鲜嫩口感。祝您烹饪愉快！

牛肉粒最正宗做法

牛排腌制好，洋葱切小细丁，青椒切块，牛肉也切差不多1.5cm左右的粒，切好备用。

加入一大勺黄油，化开加入盐依次放入洋葱，青椒炒至断生，加入牛肉粒翻炒，再加入红酒，大概翻炒两分钟左右即可出锅。

牛肉粒是怎么做的

炖料：姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐。

1、牛肉洗净焯水后加姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙和盐再加水至没过肉的一大半~上高压锅汽半个小时。

3、放到1匙蜂蜜里面滚一滚。蘸均匀就行。我还磨了一点点黑胡椒提味

4、送入烤箱中层。100℃循环热风烤40分钟即可。