一、羊肉是上火的还是降火的 羊肉是寒性的吗

1、羊肉有暖身的作用，那要是羊肉吃多了会不会出现上火的症状，羊肉是上火的还是降火的？羊肉是属于寒性的食物吗？

2、羊肉要是食用过量的话是会导致上火的，羊肉是一种温补的食物，要是食用过量很容易加重人体的火气，从而可能会导致人体出现上火等不适症状。

3、羊肉汤性温。羊肉汤的主要食材为羊肉，制作过程中有时还会添加一些其他的辛香料和配料，如：生姜、大蒜、咖喱、辣椒等，这些食物中羊肉是性温的，其他辛香料也基本是性温热的，因此整道羊肉汤的性味偏温热。

4、是高蛋白食物，像猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉等，大部分肉类都是高蛋白的食物，还有牛奶、各种蛋类、各种豆制品，各种鱼、虾等海产品，都是高蛋白食物，还有核桃、瓜子、松子、花生等干果，也含有丰富的蛋白质，如果对蛋白质过敏的话，平时一定要远离这些过敏原。

5、羊肉是红肉。红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。

6、红肉的颜色来自于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。肌红蛋白是一种蛋白质，能够将氧传送至动物的肌肉中去。烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否红肉的标准。不管牛肉做成什么颜色都是红肉；同样，猪肉虽在烹饪时变为白色，也是红肉。

二、羊肉上火吗

1、问题一：为什么吃羊肉会上火羊肉性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视为“补阳”的佳品。但中医认为，吃羊肉时，有以下几种禁忌：忌与西瓜同食：中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。因此，吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物。忌与茶同食：茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。此外，中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品，特别是阴虚火旺的人更应格外注意。为了防止“上火”，不妨适当放点凉性的食物，如涮羊肉时可放点豆腐。涮羊肉虽然美味，而且有滋补的效果，不过吃多了就会容易上火。最好在火锅里放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。

2、问题二：吃羊肉上火了怎么办？您好,上火是阴阳失衡，内火旺盛所致。对于上火可以通过食疗等方法帮助您矫正。建议，在“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。

3、问题三：羊肉怎么做不上火？羊肉是很多人都喜欢的肉食之一，羊肉营养丰富，而且有滋补之效。羊肉吃多了会上火，这是困扰着很多喜欢吃羊肉的人一个重大问题。吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究热则寒之的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视、最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。

4、问题四：羊肉吃多了会上火吗？会有其它害处吗羊肉有补虚劳，祛寒冷，温补气，益肾气等作用，适当服用是很好的，吃多了会有点燥热，羊肉属于温性，适合冬天吃，，在一个就是夏天不适合多用。偶尔食用即可，体内湿热，爱上火的人也不适合用。

5、问题五：怎样吃羊肉不上火羊肉味甘、性温、无毒。具有补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应甲鱼性平、味甘；归肝经。具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用；可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。现在是夏天，气候炎热，如果不是真的虚寒、羸弱。千万不要随便进食这些温热、大补的食物。夏天体力消耗过大，需要进补的话一般还是选择清淡性平的药材或者食物为好。

6、问题六：吃羊肉有什么作用，吃太多会不会上火寒冬常吃羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力.火热内盛者食羊血，可加重火热病情。阴虚内热者食用羊血，助热伤阴福使阴虚内热更甚。

7、问题七：吃羊肉会上火吗病情分析:你好，羊肉属于热性的食物，吃了是会上火的。意见建议:你好。建议你可以喝一些栀子水或是蜂蜜水，柚子等都可以降火；或是和一些白萝卜熬的水也是可以降火的；祝好

8、问题八：牛肉和羊肉那个吃了更上火？羊肉易上火

9、羊***有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

10、吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。

11、做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品；可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。

12、问题九：吃羊肉火锅会上火吗吃多了会上火。

13、羊肉味甘性温，是冬季大补佳品。

14、冬季常吃羊肉可促进消化，保护胃壁，修补胃黏膜，并具有抗衰老的作用。老年人和体虚胃寒者，冬季应该多吃羊肉，特别是数九寒天，羊肉更是防寒御寒的佳肴，并且对肺结核、气管炎、哮喘、产后气血虚、腰膝酸软及一切虚寒病症都有益处。

15、羊肉是一种适合于各种人食用的食物。不过，为防“上火”，在吃羊肉时要掌握好量。

三、吃牛羊肉会上火吗

1、吃羊肉上火可以类比一下吃辣椒后上火。

2、生活中我们所吃的各类食物，很多是有偏性的。比如羊肉、牛肉偏温性，猪肉偏寒凉的。一部分人吃猪肉之后胃不舒服，而吃羊肉牛肉就没事儿。可能这类人是脾胃虚弱，经不住寒凉的刺激，需要温性的食物来温补。海里的食物像鱼虾、海带等也是寒凉的。一些菌类如香菇、蘑菇生长在阴暗潮湿的地方，也是寒凉的。当然水果也是寒凉的。我们的主食大米、小麦、花生、大豆等，这些都是中性的，可以随便吃。

3、为什么我们老祖宗都讲究吃五谷杂粮？就是这些是五谷杂粮是中性的，对于绝大部分的人都可以随便的吃。而大鱼大肉都是有偏性的。体质虚寒的人吃了鱼、猪肉、虾，可能会有身体不舒服的感觉。阳气比较旺盛的人吃了羊肉、牛肉会有上火的感觉。

4、吃什么还要看自己的体质。如果吃了哪样东西身体有不舒服的地方，下次就少吃或不要吃了！