五花肉炒花菜的家常做法

1.

首先准备五花肉500克，如下图所示。

2.

接着再把五花肉切成薄片，薄片的厚度为两毫米。

3.

然后再准备花菜500克。

4.

接着再把花菜掰成小朵，如下图所示。

5.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

6.

然后再放入五花肉片500克，炒至变色。

7.

接着放入花菜500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。

8.

五分钟以后直接盛出，如下图所示，五花肉炒花菜就做好了。

猪肉炒菜花的做法

主料：1，菜花半个，掰小块。

2，猪肉二两，切片。

3，干辣椒三个，切段。

4，盐，味精适量。

做法

1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入猪肉片炒约一分。

2、将猪肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花，放盐炒两分钟。

3、放味精，铲匀后起锅即成。

肉炒花菜怎么做

用料：花菜400克，猪肉200克，姜少许，蒜少许，葱白少许，味精适量，青椒一个，小红椒三个，生抽两勺，盐适量，辣椒酱半勺，花椒六颗，淀粉适量。

1、猪肉切片，放小半勺料酒，少量盐，码味10分钟。

2、再加一点淀粉，抓匀。

3、花菜洗净切小朵。

4、烧半锅水，放毛毛盐，烧开后放入花菜焯水一分钟左右。

5、锅热后放入适量油，五成油温滑入肉片，翻炒至全部变色。

6、放入切碎的葱白，蒜片，姜片，花椒炒香。

7、拨开肉，往锅中间放入半勺辣椒酱，炒出红油后炒匀。

8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。

9、加入生抽2勺，适量盐调味。

10、放入青椒块翻炒。

11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。

12、起锅前加一点味精，翻炒均匀，出锅

小炒菜花肉正宗做法

食材：

菜花400克，瘦肉300克，辣椒2个，

调料：

盐，调和油，鸡精，生抽，调味鲜各适量。

方法：

1、瘦肉切丝，菜花切片，辣椒切丝。

2、锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，

3、翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。

4、再加入切好的菜花，

5、翻炒片刻，加入精盐，

6、将菜花炒熟，调入生抽。

7、加一点点清水烧开，

8、再调入鸡精，调味鲜即成。

肉炒花菜最正宗的做法

要做一道正宗的肉炒花菜，首先需要准备新鲜的花菜和嫩猪肉。将花菜切成小朵，猪肉切成薄片。

然后，用适量的油将猪肉煸炒至变色，加入蒜末和姜末炒香。

接着，加入花菜翻炒均匀。调入适量的盐、鸡精和生抽调味，再加入少许清水煮熟。

最后，用淀粉水勾芡，炒匀即可。这样做出的肉炒花菜色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道家常美食。