大虾最好吃的5种做法炸虾

辅料：鸡蛋1个，面包糠50克，面粉30克

调料：食盐1小匙，料酒1小匙，植物油30克，白胡椒粉5克

1.鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用。

2.将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。

3.处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制。

4.再将腌好的虾依次裹上面粉，鸡蛋液，再裹上面包糠。

5.锅中放植物油，待油热后，放入虾，最后炸至金黄色，捞出摆盘，食用时可搭配自己喜欢的蘸酱。

油炸大虾的家常做法儿童

1、主料：虾8只、面粉适量、鸡蛋1个。

3、调料：椒盐少许、白胡椒粉少许。

4、虾去头去壳去虾线，尾巴留着。

5、三个碗，分别盛适量的面粉，面包糠，蛋液。

6、虾裹上面粉，撒上椒盐和胡椒粉。

7、虾裹上蛋液，虾尾裹上面包糠。

8、油烧到七成热左右，放入虾尾烹炸。

炸河虾怎么做

1、小河虾控净水，撒点点盐、就一点点即可

2、撒适量玉米面用筷子拌匀，保证每个河虾都微微的沾一点玉米面就行。注:加了玉米面的河虾吃起来会更加的香酥可口脆，所以不用担心成品会有玉米面的味道，而却颜色金黄、好看有食欲

3、油烧到六七成热，用筷子夹一绺河虾稍微抖一下多余的玉米面放到油锅里。不用担心成团，因为玉米面还有分离的作用，河虾在锅里会自动散开来

4、大概炸两分钟左右即可。用漏勺轻轻推一下感觉河虾很轻盈，用漏勺捞起控油的时候有沙沙的轻响即可。

大虾油炸怎么做好吃的5种做法

把大虾洗好，虾线挑完放盐，卤虾再放点面，锅里烧油炸

怎样炸大河虾最简单最好吃

1、第3步、加入一勺料酒，颠拌均匀。

2、第4步、先把锅内放油，点火烧热。

3、第5步、这时候把虾中加入面粉，一定要先烧油后放面粉，放早了面粉与虾就粘一起了。

4、第6步、反复颠盆，让小河虾均匀裹上面粉。

5、第7步、倒入油锅中炸制，小河虾水分多，会出很多油泡，注意不要烫着。

6、第9步、这时候的河虾已经熟了，但是要吃酥脆的口感，还要复炸一次。

7、第10步、把油加热，泡沫快没了就可以再下入小河虾了。

8、第13步、又酥又脆的小河虾，上桌之后秒光。