一、用空气炸锅烤五花肉的做法
1、用空气炸锅烤五花肉的做法,空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果,以下是关于用空气炸锅烤五花肉的.做法。
2、烤五花肉(空气炸锅版)的做法步骤
3、准备好以上食材,土豆准备1个就可以
4、切好的五花肉,放入一勺料酒,一勺耗油,一勺海鲜酱油
5、放入烧烤料,超市就有卖的,可以多放些
6、最后在放入一个蛋清,在均匀搅拌一下,这样做的目的是让肉更滑嫩一些,烤出来不硬邦邦的,腌制30分钟后就可以烤了!
7、空气炸锅底下铺上圆葱,上面铺上土豆
8、空气炸锅220度,18分钟,五花肉翻过来220度再考5分钟
9、真香,可以包生菜,大蒜片,辣椒圈一起吃,一道美味的无油简单版的烤五花肉就做好了!
10、洗干净肉,用牙签插孔,越多越好
11、锡纸上铺上一层盐五花肉放上去,在那盐盖住
12、锡纸包裹好肉放入空气炸锅,我的飞利浦,180°15分钟
13、把肉上面的盐推开,刷上酱油调色,180°5分钟,打开翻面继续180°5分钟
14、剪刀剪开五花肉,配上酸梅酱,肥而不腻
15、烤五花肉(空气炸锅)的做法步骤
16、五花肉洗净,用厨房纸巾擦干水,去皮、切片,不需太薄,如图即可。
17、取一料理碗,放入五花肉、切片的大蒜、盐、生抽、老抽、料酒、八角粉、白胡椒粉,腌拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏6个小时以上。
18、洋葱洗净,去头去尾,切丝备用。
19、空气炸锅200℃预热5分钟,取腌好的五花肉,不要腌汁,均匀的排放在炸网上。
20、放入空气炸锅中,200℃,炸10分钟。
21、取出,放入洋葱丝,再次放入空气炸锅中,炸5分钟。
22、装盘,搭配蘸料食用。(蘸料:辣椒粉+花椒粉,拌均匀,放入微波炉中,中小火,叮15-20秒,也可以放入不粘锅中,小火炒一下,这样会更香一点,再拌入熟白芝麻即可。)
23、用空气炸锅烤五花肉,可以逼出五花肉里的油,烤五花肉时加了洋葱和蒜片,逼出的油特别香,用来做葱油拌面很棒。一举两得!
二、空气炸锅版五花肉的正宗做法,空气炸锅版五花肉怎样做
1、挑选一块肥瘦均匀的五花肉,洗净切块,表皮用刀划小方块。所有调料搅匀腌渍四个小时。(隔夜腌渍更入味,时间短点也没关系,味道淡的话可以沾甜辣酱,烧烤酱)
2、空气炸锅预热5分钟,预热的时候,用锡纸包住五花肉,肉皮朝上,研磨些黑胡椒在肉皮上。时间到了后就连同锡纸一起放进炸篮里,200度30分钟,然后调到180度10分钟,中间可以拉开看看上色情况!
3、然后出锅就是美味啊!太香了!趁热吃,皮很脆!
4、稍凉后,切片,装盘,享用吧!(我今天忘买生菜了,其实裹着生菜吃一点都不腻)
5、肉上色到什么程度,可以随时打开炸锅观察。别烤糊了
三、空气炸锅烤五花肉的做法是什么
五花肉300克、料酒1汤匙、五香粉1小勺、辣椒粉1小勺、盐1小勺、生抽1汤匙
1、五花肉洗干净,切5毫米左右的片。
8、将所有调料拌匀,腌渍半小时。
9、炸篮铺一层油纸,将肉片码好,尽量不重叠。180度先烤5分钟。
11、出来的油太多了,换了一张油纸,再次翻面,烤5分钟。
12、一共烤了15分钟,这是最后烤好的样子。