一、家常肉丝汤面条怎么做好吃

家常肉丝汤面条好吃的做法如下：

用料：菠菜适量、鸡蛋1个、猪肉丝适量、挂面100克、葱花适量、酱油1勺、料酒适量、淀粉适量、盐适量、胡椒粉少许。

2、加盐、料酒、胡椒粉、酱油、淀粉抓匀，腌10分钟。

5、油热后，下入肉丝滑炒至熟，加葱花爆香。

6、加适量水烧开。多加一些水，要煮面条。

10、菠菜变软，下入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味。

二、青椒肉丝汤面做法大全

2.在牛肉中加入料酒、生粉、适量盐、一点生抽、一点点蚝油,拌匀腌制15分钟

4.煎好两个蛋,直接向锅中注入足量开水煮面

5.锅烧热,油放多一些,油至五成热下肉丝,翻炒变色后盛出

七夕情人节，煮一份元气满满的早餐给心爱的他(她）吧！”

主料挂面150克猪肉200克青椒2个蒜3瓣酱油1汤匙料酒1汤匙

辅料淀粉1茶匙麻油1茶匙盐1小勺花生油1茶匙

再加入一些花生油，翻拌均与后腌制一会

锅里倒入少许油，烧热后倒入肉丝

调入少许盐，翻炒均匀后盛出锅待用

摆上青椒肉丝，淋上一些麻油即可

三、肉丝面汤面的家常做法

猪瘦肉丝 150克鲜香菇切丝一个大香菇小香葱 4根生抽半勺码味半勺炒菜老抽半勺姜葱料酒一勺盐指尖一小撮生姜切细丝蚝油半勺绿叶蔬菜

猪瘦肉切丝，切细长。鲜香菇去蒂切丝，切细长。

肉丝尽量挤干水。给肉丝码味：一点儿盐、一点料酒、生抽酱油（上色）。我们家不爱吃淀粉码过的肉，如果你们喜欢，在这个步骤里可以加一点水淀粉，肉丝口感会很柔嫩。

香葱切5厘米，葱白和葱绿分开。几根生姜丝。鲜香菇切丝用一碗水泡着（炒的时候不用挤水）。待用。

没有拍过程图，这是找来的图片，重点是告诉你们，用筷子炒肉丝！ 1、热锅倒入食用油，油热后把葱白段、生姜丝丢油里爆香。 2、肉丝下油锅，快速用筷子打散，均匀分布受热。 3、提前准备好半勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油的混合汁，倒入肉丝，筷子拨拉让肉丝着色。 4、水里捞出香菇丝下锅，香菇会出水，可以中和一下锅里的水份。 5、香菇丝变软、上色后把香葱的葱绿部分扔锅里快速扒拉。关火！煮面条的水里不需要放任何油盐和调味品！旁边灶头的面条煮好之前，把码好的绿叶蔬菜放面汤里烫熟。盛出面条以后，碗的一边铺堆肉丝，另一边铺堆绿色叶子蔬菜。我今天放的是菊花脑，特美！