卤菜具有保健强身的作用，且是色、香、味、形兼具的美味食品，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影。卤菜最大的优点在于冷热皆宜，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。
学卤菜，建议去专门的烹饪学校学习。这样才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。
问题一：卤菜店开在什么位置好只要是有人的地方熟食小吃的行业就永远不会衰败，就肯定会有市场有前景。吃是每个人的最爱，我们忙碌着就是为了自己的生活质量提高，吃也是必须的。
这正是熟食发展的空间。
卤三国熟食店可开在
菜市场，农贸市场附近；住宅区附近；繁华闹市街口；入住超市
。这里我们就拿菜市场附近的卤菜店做具体分析！
我们卤菜熟食店店的选址没有必要你一定在闹市区，但人流量却一定要保证了，这种吃的类型要么在买菜的菜场边上，要么是在在居民住宅区边上。
菜场边上人流量肯定是可以保证的，但是在菜市场要注意位置了，许多菜场里面在门面前面都有私自卖菜的，门面确定的时候要保证你家门面不能被人挡住，靠里的地方不是最好的，客户不容易注意靠里的地方的，对店面影响较大。
新旧菜场选择是有区别的，新菜场的选择是一个不错的投资，不过要做好开始人流量不大的准备，新菜场人流量的增多是需要一段时间的沉淀的。
老菜场人流量能够保证，很多的时候会有一家做的比较好的，这个时候你不要非得在人家边上做，和人家竞争的，做生意讲究的还有人情，一个店时间久，老板经营的好，会有不少老顾客的，这些人比较难让他们改变来购买你的产品了。
问题二：卤菜店开在什么地方好？菜市场周边会有很多卤菜店，竞争很激烈，除非你价格和产品有优势，否则不要开在那，最理想的是人流量大的路段，下班人群经过多的那一侧，
问题三：开卤菜店在什么位置最好?菜场门口
问题四：在哪开卤菜店好？主要是在人都的地方啊，如果加盟卤中仙，开店的时候会有师傅来指导啊
问题五：卤菜店的选址，卤菜店应该开在哪里店址选择不仅关系到企业的市场开发能力大小，对消费者吸引力的大小，更重要的是对长期效益的取得具有战略性的影响。据有关数据显示，卤菜店地址的好坏对其成功运营的直接和间接影响在众多相关因素中占到60%左右。可以看出卤菜店地址的选择是决定卤菜店成功运营的一项重要因素。卤三国在超市，繁华街道，居民小区，菜市场附近均可开店，选址易，且人流量较大，绝对适合开卤三国加盟店。两个同规模同档次的餐厅，即使菜肴品种、菜肴质量、服务水平、管理水平、促销手段方面大致相同，但仅仅因为所处的地理位置不同，经营效益就有可能大相径庭。这证实了卤菜店选址的重要性。
问题六：求指教，我最近正在找地方开卤菜店，什么样的位置合适马路十字路口附件
问题七：卤味店适合开在什么地方?如果只是卖鸡脚鸡翅那种小卤味，开在繁华地带，其它则开在菜市场。
问题八：中国那个地方开卤菜店哪里好?开卤菜店最好的位置是菜市场、商场、居民去周边都是可以，主要还是口味和品种的问题，可以来看哈子我们的店铺。
问题九：在哪里开熟食店或者卤味店比较适合菜市场里有专门的熟食区。超市一般也会有专门的熟食区。再有，就是某些小区里了，有些也会这种便利服务区。另外，就是大马路边上了，不过不太建议，小心城管特种部队，他们的手法据说是比较粗糙的。
卤菜店在超市，繁华街道，居民小区，菜市场附近均可开店，选址易，且人流量较大，绝对适合开卤菜店。
(1)繁华商业街。这样的位置寸土寸金，而且这样的位置并不好找，即使有，房价高行也令人为难。必须精确计算可行利润情况。如果确定有较高利润，即使是有一定的风险也应果断租下，高投入与高回报原则上是成正比的。高租金是在长期的商业活动中形成的，价格围绕市场的平均价值走。关键是经营者是否可以租得起，做得好黄金口岸的生意。
(2)卤菜店的选址应在人口流动大的交通要道。公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要条件之一。
(3)大型社区的入口处。现在的大型社区已逐步完善，成为单独的社会生活区域，各种功能十分齐全，呈现出“以家带店”的经营趋势。一些知名品牌的产品向社区扩张。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头房做卤菜店的店址，效益一般都会不错。
给卤菜店的选址很考验卤菜店的店主的能力。想让卤菜店能在美食市场中更稳定，想让卤菜店能在美食行业中走的更远，那卤菜店的店主不仅要注重卤菜店的选址，还有卤菜店的管理，卤菜店中美食产品的销售技巧，也要卤菜店的店主了解。
两个同规模同档次的餐厅，即使菜肴品种、菜肴质量、服务水平、管理水平、促销手段方面大致相同，但仅仅因为所处的地理位置不同，经营效益就有可能大相径庭。这证实了卤菜店选址的重要性。
卤菜店店址选择不仅关系到企业的市场开发能力大小，对消费者吸引力的大小，更重要的是对长期效益的取得具有战略性的影响。据有关数据显示，卤菜店地址的好坏对其成功运营的直接和间接影响在众多相关因素中占到60%左右。可以看出卤菜店地址的选择是决定卤菜店成功运营的一项重要因素。