一、野松菌怎么做好吃

1、蛋4只，虾150克，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，绍兴酒1茶匙，黑松菌酱1茶匙

2、1:用盐、胡椒粉及绍兴酒腌虾15分钟

3、2:加入一小撮盐、胡椒粉于蛋中，并打拂

4、3:先烧热油镬，加入虾及炒至肉色变粉红

5、5:在另一只镬里，先以中火烧，加入油及炒蛋

6、6:当蛋煮至半熟时，放回虾肉于镬中，加入松露酱，拌匀，即成

二、中国哪些地方出产松露

1、你好！顶顶山货为你回答这个问题。

2、中国松露主产区零星分布在云南四川一带，以云南为多，其中云南永仁县的松露质量好，个头大，前不久发现的一个白松露重达700克，别小看这700克，这是世界上发现最大的白松露，法国人看了也觉得牛的事情。本人是云南人，曾亲自去朋友家刨过黑色松露。朋友家位置在云南省楚雄市靠近禄丰一带。还有云南楚雄市南华县的五顶山乡，CCTV还去做过一期挖松露的视屏，有兴趣可以搜了看。顺便说下，南华县是中国“野生菌之乡”也是松露最为集中的集散地。大多野生菌都在这里收购，拿到昆明中国最大的野生菌交易市场。这当中也有松露的一席之地。

3、松露是名贵的野生菌，我们这边叫块菌，土话叫它“猪拱菌”，是因为它独特的味道像公猪身上散发出的一种有催情作用的气味吸引到母猪，所以母猪会用鼻子拱长有松露的土，拱出来就吃掉，因为松露长在20至30厘米的土层下，加上颜色和土差不多，一般很难发现，所以想要得到松露，人们就拉着母猪去找松露。我们这边挖松露不拉猪的，全凭经验，一般长有野生水马桑干枯树下或者栎树下的沙质土壤。听朋友说，他们那有一个人，挖松露盖了一栋洋楼，那之前人们在山里遇到他问他挖什么，他说挖药材，人家要看就是不给看。所以可想而知松露是宝贵的。但是现在因为土质被破坏，松露越来越希少，导致价格越来越贵。松露也分公母，一般我们这小的叫母松露，个头大的叫公松露。

4、随着现在人们对松露营养价值和它独特口感的认识，大量松露走上高档餐桌。曾经袁弘就在一期节目中说到上海一家餐厅的松露包饭非常好吃。在我们这边一般是炖鸡吃或者泡酒喝，听说具有强肾壮胫骨，延缓衰老等功效受到人们青睐。还有很大部分的松露出口日本和韩国，其中日本居多，其中道理，不用多说。

5、最后上图，是去我朋友那挖的黑松露。还吃了一顿美美的松露炖鸡。

三、长蘑菇的地方有松露吗

长蘑菇的地方有可能会有松露。松露是一种地下生长的真菌，通常与某些树木的根系共生。长蘑菇的地方通常有适宜的土壤和湿度条件，这也是松露生长的理想环境。虽然长蘑菇和松露的生长条件有一些相似之处，但并不能保证长蘑菇的地方一定会有松露。要确定是否有松露存在，需要进行专业的调查和采样分析。