一、卤水系统硫化物沉淀的理论模型

1、卤水系统硫化物沉淀模型可分为三大类：①混合模型。由含硫不高的金属载流与硫混合时发生硫化物沉淀，硫的供给可以有三种来源，即含H2S的流体、成岩FeS2天然气硫或有机硫、含硫有机质热解释放出的硫；②硫酸盐还原硫而沉淀出硫化物；③还原硫模型。卤水中有金属和还原硫，当物理化学条件改变时发生硫化物的沉淀，如pH值、Eh的变化，稀释作用，温度及压力的变化等，都可促使硫化配合物分解。

2、20世纪70年代在密西西比平原的中部广大地区发现含锌达70mg/L和Pb达92mg/L的富含金属元素的卤水，与密西西比河谷型铅锌矿石中矿物包裹体研究获得的流体的成分、性质十分相似。由此可以认为盆地沉积物成岩演化过程中可以形成这种含石油和金属元素的流体，当物理化学条件改变时发生硫化物的沉淀。

3、根据温度可以把密西西比河谷型铅锌矿形成的还原模型归为三类。

4、(1)极低温(常温)卤水的还原模型。细菌活动温度一般在85℃以下，最活跃区间为30～50℃。还原硫酸盐细菌有机化合物(乳酸盐、苹果酸等)为生长能源，以硫酸盐及氧化态化合物(

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、部分S0)为电子受体，以H2S为呼吸的排出物(Krum-neim，1983)。此外，菌株的氢化酶也可以还原出 H2S。

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、部分S0)为电子受体，以H2S为呼吸的排出物(Krum-neim，1983)。此外，菌株的氢化酶也可以还原出 H2S。

6、、部分S0)为电子受体，以H2S为呼吸的排出物(Krum-neim，1983)。此外，菌株的氢化酶也可以还原出 H2S。

7、(2)低温卤水的还原模型。100～150℃的卤水，在含Mg2+时，CH4与硫酸钙反应即可形成硫化物。反应式为：

8、2CaSO4+Mg2++2CH4=CaMg(CO3)2+Ca2++2H2S+2H2O

9、CaSO4+Me2++CH4=MeS+Ca2++CO2+2H2O

10、(3)中高温卤水的还原模型。在200～300℃时，Fe2+、Cu2+的配合物在 H2S存在时使

还原，形成黄铁矿和黄铜矿：

11、还原，形成黄铁矿和黄铜矿：

12、西昆仑地区密西西比河谷型铅锌矿床成矿地质条件分析与成矿远景预测

13、西昆仑地区密西西比河谷型铅锌矿床成矿地质条件分析与成矿远景预测

14、此外，在150～250℃时，有机化合物的还原作用也是不可忽略的。

15、含硫配合物的分解无疑是使硫化物沉淀的一个重要过程。这一反应首先是复杂配合物的水解作用，之后是简单配合物的分解：

16、西昆仑地区密西西比河谷型铅锌矿床成矿地质条件分析与成矿远景预测

17、控制这一过程的重要因素是温度、压力、pH值、配位体浓度及稳定性。

二、臭豆腐是不是真的用屎做的

臭豆腐（Stinky tofu）是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。

在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。

其名虽俗气，却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、碳酸钠等。

在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大。长沙和南京的臭豆腐相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。家常臭豆腐

黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g、熟石膏300g

制豆腐将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。

油炸臭豆腐将青矾放入桶内，春、秋季约需3~5个小时，夏季约浸泡6h左右，冬季约需2天，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5分钟，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。

卤水制法以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。

三、为什么臭豆腐多半都是黑色的

1、臭豆腐的卤水配料是采用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐等共同煮制成。用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸泡15天左右即可。因为里面有黑豆豉，所以在浸泡的时候豆腐就会变成黑色，这算是健康的黑色了。还有一些商家为了添加黑色，会加入硫酸亚铁。

2、臭豆腐分臭和臭豆两种，都是很流行的小吃。臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序，在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，对温度和湿度的要求非常高。北京食品酿造研究所所长鲁绯告诉记者，它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%—20%，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了等物质，所以有增进食欲，促进消化的功效。臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低，又不含胆固醇，还含有中特有的保健成分——大豆异黄酮，因此被称为中国的“素”，它的营养价值甚至比奶酪还高。

3、吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。一项科学研究表明，臭豆腐一经制成，营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B12。每100克臭豆腐可含有10微克左右。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而诱发老年痴呆。而除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。

4、臭豆腐之所以美味，是因为它的做法特殊，也正因为特殊，而应该慎吃，或者少吃！因为臭豆腐对人体是有一定的危害的，在这道美食面前，不得不理智啊！

5、首先，有些商家为了让臭豆腐变成地道的黑色，使用的是硫酸亚铁，但是这成份可以致癌，是相当危险的。另外，臭豆腐还含亚硝胺，是强致癌物，是四大食品污染物之一，其中臭豆腐就含有该化学成分。建议实在忍不住吃臭豆腐的时候，最好多吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素，特别是富含维生素C，可阻断亚硝胺的生成。

6、除了致癌之外，臭豆腐还可能引起人体的胃肠道的疾病。臭豆腐在发酵过程中，会挥发大量盐基氮，有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，而肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。肠胃不好的尽量不要吃，而且臭豆腐一次不要吃得太多，以免引起胃肠道疾病。

7、这臭豆腐可神奇了，好处多多，危害也是多多，是有黑色的臭豆腐的，但是大多数臭豆腐都是黄色的。