芝士蒸小青龙做法

食材：小青龙一只

调料：马苏里拉芝士适量，淡奶油适量，蒜末少许，罗勒少许

做法

1、我买的龙虾是冷冻的，先把龙虾放冰箱冷藏室中完全解冻！

2、锅内放水烧开，放入龙虾煮四五分钟！将龙虾完全煮透即可

3、煮好的龙虾对半劈开，挑去虾线备用，龙虾的钳子用刀背拍开，方便吃哇

4、马苏里拉放大碗里，加少许蒜末，淡奶油，罗勒拌匀

5、拌匀的马苏里拉芝士芝士码到龙虾的切面上

6、烤箱预热200度，烤至龙虾上边的芝士颜色金黄即可

潮州山哥芝士焗龙虾做法

原料：龙虾、芝士片、意大利面、西蓝花、蒜末、红葱头、盐、料酒、水淀粉。

做法步骤：

第1步、龙虾处理干净斩块备用。

第2步、西蓝花切小颗后洗净备用。

第3步、红葱头和蒜头剁碎备用。

第4步、芝士片备用。

第5步、锅中水烧开，放入意面煮至没有硬芯后捞出。

第6步、锅中水烧开，放入西蓝花焯烫至断生。

第7步、锡纸盘中摆上西蓝花。

第8步、中间盛入意面。

第9步、锅中热油放入龙虾，将龙虾肉炸熟后捞出。

第10步、少许底油放入红葱头和蒜末炒出香味。

第11步、加入适量清水，少许盐，料酒，蚝油调味。

第12步、放入龙虾和芝士片。

第13步、煮开后中火焗5分钟左右。

第14步、焗入味的龙虾盛出摆放在锡纸盘中。

第15步、焗龙虾的汤汁加入适量的淀粉水。

第16步、大火煮开搅拌至浓稠状态。

第17步、最后将芝士汤汁淋在龙虾上面即可。

芝士龙虾伊面做法

1·给龙虾放尿，解体！处理干净

2·裹生粉盐，下油锅炸！

3·西兰花，伊面烫好摆盘！

4·热锅，下30g黄油，倒入蒜，洋葱，炒出香味，再放入龙虾翻炒，接着倒入水或高汤，下两片芝士，80g牛奶调味

5·龙虾摆盘淋上汤汁，烤箱200度10分钟即可

芝士焗虾排的做法

龙虾放尿后砍成两半，用锡纸把龙虾包裹起来，虾肉那边朝上，虾肉上铺满芝士碎，摆盘后放入烤箱上下火180度烤半个小时就可以了。

芝士大虾棒芝士龙虾酥美食节做法

海虾6只、大蒜蓉适量、红椒适量、马苏里拉芝士适量、盐适量、黄油适量

烹饪步骤

1/6

虾洗净剪去虾须，用刀片开虾的背部，去掉虾线

2/6

将虾打开成大片将片好的虾摆在铺了锡纸的烤盘上

3/6

大蒜剁成细末（越细越好）将黄油化开拌入再加盐和黑胡椒拌匀成黄油蒜末汁

4/6

浇上黄油蒜末汁

5/6

撒上切成碎的马苏里拉，再洒上少许葱末.放在预热200的烤箱中上层烤10分钟即可