串串麻辣烫的做法

用料

牛肚丝150克，香菜少许，大蒜2瓣，麻辣油半勺，海底捞香辣蘸料2勺，生抽四分之一勺，蚝油四分之一勺，鸡精一点，熟芝麻少许，熟花生碎少许，大葱1段

做法步骤

步骤1

?

1、牛肚丝焯水一分钟。2、蒜瓣切末，香菜切末，大葱切丝，香辣蘸料2勺，麻辣油半勺，生抽少许，蚝油少许，鸡精一点，熟芝麻、花生碎少许，所有东西搅拌均匀即可。

步骤2

?

牛肚丝拌黄瓜也很好吃。一定要加麻油，多放点大葱丝

串串香麻辣烫食材种类

串串香麻辣烫是一种以火锅为基础的小吃，通常包括多种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等食材。其中常见的肉类有牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等，海鲜则有鱼丸、虾、蟹棒等。蔬菜通常有豆腐皮、菜心、生菜等，豆制品包括豆皮、豆腐等。另外，串串香麻辣烫的味道来自于各种调料，如花椒、辣椒、姜片等。食材丰富多样，可以满足不同口味的消费者需求，是一种兼具美味、健康的食物。

串串麻辣烫的品种名称

有牛肉卷香菜，牛肉卷折耳根，牛肉卷大蒜，羊肉，鸡胗，鸡爪，鸡肝，土豆，豆干，豆皮，金针菇，海带，鸭肠，鸭掌，鸭脖，藕片，娃娃菜，千层豆腐，笋，韭菜，中翅，翅尖，空心菜，菜花，玉米，腐竹，火腿肠，香菜，茼蒿菜，鹌鹑蛋，培根卷金针菇，豆芽菜，油麦菜，里脊肉，排骨，还有好多的

麻辣烫串串底料配方及做法

用料

牛肚丝150克，香菜少许，大蒜2瓣，麻辣油半勺，海底捞香辣蘸料2勺，生抽四分之一勺，蚝油四分之一勺，鸡精一点，熟芝麻少许，熟花生碎少许，大葱1段

做法步骤

步骤1

?

1、牛肚丝焯水一分钟。2、蒜瓣切末，香菜切末，大葱切丝，香辣蘸料2勺，麻辣油半勺，生抽少许，蚝油少许，鸡精一点，熟芝麻、花生碎少许，所有东西搅拌均匀即可。

步骤2

?

牛肚丝拌黄瓜也很好吃。一定要加麻油，多放点大葱丝

麻辣烫的串串菜有哪几种

具体有：豆腐串，骨肉相连串，鸡柳串，羊肉串，牛肉串，土豆串，耦合穿，蔬菜串，香菇串，鱼丸串，肉丸串，面筋串，铜钱蛋串，脆骨串，魔芋串，鱿鱼串，茼蒿串，金针菇串，大明虾串，等。