香菇木耳黄花馅包子做法

1、步骤3胡萝卜切厚片，放入开水中煮一分钟，捞出过凉水。

2、步骤5黄花菜摘去硬梗，攥净水分，切末。

3、步骤7蛋碎和胡萝卜碎、香菇、木耳.黄花末放入盆中，加入葱姜末。

4、步骤8加花椒粉和酱油、香油、盐拌成馅。

5、步骤9面粉加牛奶、酵母揉成面团发酵。

6、步骤10发酵好的面团再次揉匀，分成10份。

7、步骤12二次发酵后，冷水上锅，上汽后15分钟。

香菇、木耳、猪肉、芹菜、腐竹能一起炒吃吗

可以啊，不过要根据食材的成熟时间，分开炒，最后烩在一起。南京有道菜：什锦菜，意思是不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意。十多种蔬菜也各有说法，黄豆芽形似如意，寓意“事事如意”；荠菜音似“聚财”，寓意招财；芹菜读音与“勤快”相近，取“勤劳致富”之意；黄花菜寓意花样年华、前程似锦；香菇意为“和和美美”；就连豆制品千张，也有“千秋百代、代代兴旺”的说法。

湖南木耳肉丝哨子做法

1、辅料:盐少许，黄豆酱适量，料酒适量，葱丝少许，生粉适量，蒜头数瓣，干辣椒数个。

2、步骤1:食材准备好：猪肉，木耳，蒜头，干辣椒，葱。

3、步骤2:猪肉洗净，肥肉去除瘦肉切丝，木耳同样洗净切丝。

4、步骤4:切好的肉丝放入碗中，加适量的料酒。

5、步骤8:锅中水烧开，木耳下锅焯煮2分钟

6、步骤10:锅中再倒油加热，蒜头，辣椒煸香

7、步骤11:配料煸香后，肉丝下锅翻炒

8、步骤12:翻炒至肉丝变色，木耳倒入

黄花菜豆角炒肉家常做法

1、扁豆角用开水焯过切丝，最好焯至七八分熟。黄花菜、木耳泡发洗净。

2、油烧热后，放入葱姜，爆炒出香味后，下肉丝炒。肉炒熟后，将扁豆角丝、黄花菜和木耳全部倒入一起炒至断生，最后撒盐即可出锅。

黄花菜素什锦的做法

1、黄豆芽（80g）豌豆苗（40g）菠菜（50g）

2、芹菜（50g）莲藕（100g）黄花菜（40g）

3、生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）

4、味精（适量）盐（适量）糖（适量）

5、提前将黄花菜、木耳、香菇在水中泡开，大概需要30min。

6、将蔬菜摘、洗干净。将芹菜切成段，莲藕切片，胡萝卜切丝，木耳香菇切条。如果红萝卜水分大，切好之后可以先凉凉干，以免炒出来水分多。

7、将绿叶菜用水焯烫一下，（开水里放适量盐和少许油）捞起打散放凉后，挤掉水分备用。

8、炒锅烧热后，放适量油，下姜丝焙出香味，放黄豆芽、黄花菜、木耳、香菇、盐大火翻炒，加适量水、少许生抽中火烧熟。注意火候不要太烂。

9、油锅烧热后，放入藕片、盐旺火快抄，不用盛出。

10、放入其余的所有蔬菜，加少许盐大火翻炒入味。

11、关火后，放入提前准备好的化开的糖水，拌匀。

12、放入适量麻油、味精，一手拿铲子，一手拿筷子将所有蔬菜上下拌匀。