龙虾里的寄生虫能被烤死吗

海鲜都有寄生虫。龙虾的头里不光有寄生虫，而且还有河水污染吸进的毒，龙虾的身体里也有寄生虫。小龙虾体内多寄生着肺吸虫，肺吸虫主要寄生于人的肺部，轻者表现为咳嗽、胸痛、咯血，严重的引起肺部大出血，使器官阻塞，导致死亡曾有3名北京人因为食用小龙虾中毒而出现了“急性骨骼肌溶解症”，险些危及生命。小龙虾身上的寄生虫很难清除。食用前除了一定要将小龙虾清洗干净外，还要把小龙虾背部的筋去除，烹饪时必须煮熟煮透，吃的时候最好不要吃小龙虾的头部。同时注意以下几点：一、死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。二、活龙虾在买来后，最好放在清水里养24—36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。三、在加工龙虾时，是两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。四、烹饪小龙虾一定要高温煮透，这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。

龙虾的活体可以吃吗

是可以吃的，龙虾是一种美食，常见于海鲜餐厅和中餐厅，但是需要注意的是，活体龙虾在烹调之前必须处置好，因为龙虾在死亡后会迅速分解，引起腥臭味，同时也会有食品安全的问题，所以一般情况下都是通过煮、蒸、烤等方法将龙虾烹制熟后食用。

龙虾是烤还是煮

龙虾可以烤也可以煮，具体要看个人喜好和烹饪方法。烤龙虾可以保持其原有的鲜味和质感，味道更香。而煮龙虾则可以加入多种调料和汁料调味，使其更加入味。无论是烤还是煮，都要确保彻底烹饪熟透，以消除食品中可能存在的病原菌。

黎明觉醒焗烤龙虾怎么做

要做黎明觉醒烤龙虾，首先需要准备好新鲜的龙虾，将龙虾剪开，清洗干净，去掉虾肠和虾胃。

然后将龙虾放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒粉，再涂上一层黄油。

将烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱中烤约15-20分钟，直到龙虾变成红色，皮变得酥脆。

最后可以加入一些切碎的蒜末和香菜，使味道更加浓郁。这样做出来的黎明觉醒烤龙虾肉质鲜嫩、香气四溢，绝对美味可口。

龙虾不杀直接烧可以吗

可以直接煮小龙虾，但是需要注意以下几点：

1.小龙虾必须是新鲜的，如果是死亡或者已经变质的小龙虾，煮熟后也会有异味或者口感不佳。

2.在煮小龙虾之前，需要将其清洗干净，去除泥沙和内脏。

3.煮小龙虾的时间不宜过长，一般煮熟即可，过长时间会导致虾肉变硬。

4.煮小龙虾时可以加入一些调料，如姜、葱、料酒等，可以提升口感。

5.煮熟后的小龙虾可以沾酱食用，也可以直接食用。

总之，小龙虾可以直接煮，但是需要注意食材的新鲜度和清洗干净，煮熟时间不宜过长，可以加入适量的调料提升口感。