一、口味虾是哪里的特产

1、口味虾是湖南长沙的特产，属于湘菜系，也是湖南很有代表性的特色小吃。

2、口味虾以小龙虾作为原材料制作而成，色泽洪亮，口感香辣鲜浓。

3、在长沙，每到了夏季，很多人都会选择出去宵夜而口味虾就是最好的选择。

二、湖南口水虾的原料是什么

主要原料是小龙虾。制作口味虾需要将小龙虾去除头部和内脏,然后用料酒和盐腌制,接着用花椒、干辣椒、豆瓣酱等多种调料爆炒,最后加入蒜、姜、葱等香料和一些蔬菜炒熟即可。

三、湖南的口味虾是什么虾

湖南口味虾通常使用的是小龙虾，也被称为克氏原螯虾或红螯虾，是一种淡水虾类。这种虾类在湖南地区广泛分布，肉质鲜美、口感独特，是湖南特色菜肴之一。除了小龙虾，也有一些餐厅和食客会使用其他类型的虾来制作口味虾，但最为常见和受欢迎的还是小龙虾。

四、岳阳口味虾的做法

岳阳口味虾是湖南岳阳地区的特色菜品，下面是一种常见的做法：

1.准备工作：将虾去壳去头，用清水冲洗干净，沥干备用。姜切末，蒜切末。青蒜苗切段备用。

2.虾煮熟：将一锅水烧开，加入少许盐和料酒，放入准备好的虾入水中焯烫，至虾变色变硬后立即捞出沥干备用。

3.爆炒调味料：热锅加入适量的食用油，放入姜蒜末和干辣椒翻炒出香味。

4.加入虾和调味料：将焯烫好的虾加入锅中，翻炒均匀，加入适量的生抽、食盐、白胡椒粉和鸡精继续翻炒均匀，让虾充分吸收香味和调味料。

5.加入青蒜苗：最后加入切段的青蒜苗（或青葱），迅速翻炒均匀，让青蒜苗稍微变软即可。

6.出锅装盘：将炒好的岳阳口味虾装盘，即可享用。

这是一种简单而美味的岳阳口味虾做法。你也可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少辣椒和葱姜蒜的数量。祝你做菜成功，享受美食！